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西雙版納傣族美食趣談

西雙版納傣族美食趣談

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	楊勝能編著
出版社：	云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	尋趣探密游版納
標(biāo)　簽：	飲食傣族

ISBN：	9787810683050	出版時(shí)間：	2001-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	232頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書用生動(dòng)流暢的筆調(diào)介紹了近百種風(fēng)味獨(dú)特的傣族美食及其加工方法、食味特征、營養(yǎng)價(jià)值和有趣的傳說典故。

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