生日·節(jié)日·婚禮慶典新奇蛋糕制作

定　價：￥38.00

作　者：	（英）卡洛爾·迪肯（Carol Deacon）著；鳳鳳譯
出版社：	山東科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787533128722	出版時間：	2001-01-01	包裝：
開本：	29cm	頁數(shù)：	88頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　編輯推薦：本書包括蛋糕制作的所有成功秘密，可幫助您在很短的時間內(nèi)達到美好的色、味、形效果。許多蛋糕能在1小時內(nèi)制作好。35種適于兒童和成年人生日、節(jié)日、婚禮及其他慶典的色美味佳蛋糕。書中包括所有基本工藝、配方和模具，將對您的蛋糕徒刑設計有所幫助。本書作者是獲過大獎的著名蛋糕制作師卡洛爾·迪肯，他在蛋糕制作方面提供了非常寶貴的秘訣和有益的提示。