嬰幼兒健腦增智食譜400例

一、嬰幼兒的大腦發(fā)育與飲食要求
二、嬰幼兒健腦增智食譜選
（一）水產(chǎn)類
1.魚(yú)泥
2.西紅柿魚(yú)
3.魚(yú)圓湯
4.草魚(yú)豆腐
5.青豆魚(yú)米
6.炒草魚(yú)片
7.芝麻魚(yú)排
8.芹菜炒青條魚(yú)片
9.青蘿卜燉青條魚(yú)
10.白汁青條魚(yú)
11.茉莉魚(yú)丁
12.炒魚(yú)丁
13.蛋皮青錢(qián)卷
14.三色魚(yú)丸
15.鮮奶燉鯉魚(yú)
16.赤豆蒸鯉里
17.果汁魚(yú)球
18.拆燴鰱魚(yú)頭
19.鰱魚(yú)肉丸
20.沙鍋魚(yú)頭豆腐
21.紅燒鳙魚(yú)
22.金針菇蒸鯽魚(yú)
23.蒸鯽魚(yú)木耳
24.金針菇炒鱔片
25.芹黃炒鱔絲
26.紅燒帶魚(yú)
27.青椒帶魚(yú)絲
28.茼蒿燜帶魚(yú)
29.芝麻帶魚(yú)
30.魚(yú)丸湯
31.金針菇燉鰻鱺
32.紅燒鰣魚(yú)
33.芹菜炒鰣魚(yú)絲
34.茄汁青椒魚(yú)片
35.荔枝鯧魚(yú)
36.茄汁鯧魚(yú)
37.滑熘鮐魚(yú)片
38.芙蓉鮐魚(yú)丁
39.黃魚(yú)羹
40.滑熘鲅魚(yú)片
41.軟煎鲅魚(yú)
42.茄汁鱸魚(yú)片
43.錦銹魚(yú)絲
44.魚(yú)蝦肉泥
45.金針菇炒蝦仁
46.鮮奶蝦仁
47.胡蘿卜黃瓜蝦仁
48.蝦仁蛋羹
49.桃仁蝦坨
50.菜花蝦末
51.蛋白蝦肉湯
（二）禽蛋類
（三）家畜類
（四）蔬菜類
（五）水類
（六）谷類