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新杭州名菜

新杭州名菜

定　價：￥68.00

作　者：	杭州飲食旅店業(yè)同業(yè)公會編；任鯨，張鵬聲攝影
出版社：	浙江攝影出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	其它食譜

ISBN：	9787805367859	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	29cm	頁數(shù)：	118頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書選收了48款新杭州名菜，分為入選佳肴、提名佳肴和參評佳肴三部分，包括“椒鹽乳鴿”、“鴛鴦雙味”、“錦園獅子頭”等菜譜。

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