營養(yǎng)專家聊健康熱點

　　飲食營養(yǎng)對于人體健康來說是不可或缺的重要一環(huán)，合理的飲食方式不僅可以預(yù)防慢性疾病的發(fā)生，還可以提高生活質(zhì)量。在這個信息爆炸的時代，營養(yǎng)和健康的話題無處不在，從社交媒體到日常生活，人們對如何吃得更健康充滿了疑問和好奇。 《營養(yǎng)專家聊健康熱點》一書，正是在這樣的背景下應(yīng)運而生的。希望通過這本書為讀者解答疑問，消除誤區(qū)，提供全面、實用的營養(yǎng)指導(dǎo)，讓人們更好地了解飲食營養(yǎng)和健康膳食的重要性，并根據(jù)自身的情況找到適合自己的飲食方式。本書共有15個章節(jié)，包含了多篇營養(yǎng)熱點科普文章，以通俗易懂的方式，介紹了不同類型的營養(yǎng)知識。

　　高鍵，醫(yī)學(xué)博士，副主任營養(yǎng)師，注冊營養(yǎng)師。復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科副主任（主持工作）。目前擔(dān)任中國營養(yǎng)學(xué)會老年營養(yǎng)分會副主任委員，中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會科普分會委員，上海營養(yǎng)學(xué)會理事、副秘書長，上海市醫(yī)學(xué)會臨床流行病學(xué)與循證醫(yī)學(xué)分會方法學(xué)組委員。主編營養(yǎng)科普著作四本，發(fā)表科普文章超過50篇。近年來參加電臺和電視臺的科普節(jié)目超過300次，在社區(qū)、企業(yè)、事業(yè)單位進行營養(yǎng)科普講座超過500場。