可食地景（修訂版）

　　可食地景概念*早是由園林設(shè)計(jì)師、環(huán)保主義者Robert Kourik于19世紀(jì)80年代提出，它象征著園林設(shè)計(jì)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的融合。本書首先闡述了可食地景的緣起、發(fā)展、功能，進(jìn)而將可食地景按照尺度劃分為大尺度（可食用農(nóng)場、教育農(nóng)園、農(nóng)家莊園）、中尺度（農(nóng)業(yè)觀光園、公園、街道、廣場）、小尺度（地面戶外隙地、地下灰色空間、屋頂、陽臺(tái)），針對(duì)不同尺度的可食地景對(duì)其類型特征、功能布局、設(shè)計(jì)原則以及營造方式進(jìn)行了探討，并分別輔以國內(nèi)外案例進(jìn)行圖文并茂的剖析以加強(qiáng)理解。

　　華中科技大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師，城市規(guī)劃系副主任。中國建筑學(xué)會(huì)環(huán)境行為學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任委員，中國風(fēng)景園林學(xué)會(huì)園林康養(yǎng)與園藝療法專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員，可食地景H工作室創(chuàng)始人。國家自然科學(xué)基金委員會(huì)項(xiàng)目評(píng)審專家，*學(xué)位與研究生教育發(fā)展中心評(píng)審專家，湖北省城鄉(xiāng)規(guī)劃專家?guī)鞂＜遥錆h市科技局技術(shù)專家?guī)鞂＜?。長期從事城鄉(xiāng)規(guī)劃及風(fēng)景園林專業(yè)的研究與實(shí)踐，主要研究健康城鄉(xiāng)規(guī)劃、全齡友好環(huán)境與行為、療愈景觀等相關(guān)課題，主持參與*及省部級(jí)科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，主持參與城鄉(xiāng)規(guī)劃實(shí)踐項(xiàng)目50多項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論48篇，出版住房城鄉(xiāng)建設(shè)部土建類學(xué)科專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材，部、湖北省學(xué)術(shù)著作出版專項(xiàng)資金資助項(xiàng)目專著1部，獲批國家出版基金資助專1部，住房城鄉(xiāng)建設(shè)部土建類學(xué)科專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材立項(xiàng)1部。