可食地景（修訂版）

　　可食地景概念*早是由園林設計師、環(huán)保主義者Robert Kourik于19世紀80年代提出，它象征著園林設計與農業(yè)生產(chǎn)的融合。本書首先闡述了可食地景的緣起、發(fā)展、功能，進而將可食地景按照尺度劃分為大尺度（可食用農場、教育農園、農家莊園）、中尺度（農業(yè)觀光園、公園、街道、廣場）、小尺度（地面戶外隙地、地下灰色空間、屋頂、陽臺），針對不同尺度的可食地景對其類型特征、功能布局、設計原則以及營造方式進行了探討，并分別輔以國內外案例進行圖文并茂的剖析以加強理解。

　　華中科技大學建筑與城市規(guī)劃學院教授，博士生導師，城市規(guī)劃系副主任。中國建筑學會環(huán)境行為學術委員會副主任委員，中國風景園林學會園林康養(yǎng)與園藝療法專業(yè)委員會常務委員，可食地景H工作室創(chuàng)始人。國家自然科學基金委員會項目評審專家，*學位與研究生教育發(fā)展中心評審專家，湖北省城鄉(xiāng)規(guī)劃專家?guī)鞂＜?，武漢市科技局技術專家?guī)鞂＜?。長期從事城鄉(xiāng)規(guī)劃及風景園林專業(yè)的研究與實踐，主要研究健康城鄉(xiāng)規(guī)劃、全齡友好環(huán)境與行為、療愈景觀等相關課題，主持參與*及省部級科研項目10余項，主持參與城鄉(xiāng)規(guī)劃實踐項目50多項，發(fā)表學術論48篇，出版住房城鄉(xiāng)建設部土建類學科專業(yè)“十三五”規(guī)劃教材，部、湖北省學術著作出版專項資金資助項目專著1部，獲批國家出版基金資助專1部，住房城鄉(xiāng)建設部土建類學科專業(yè)“十四五”規(guī)劃教材立項1部。