01滿族服飾研究：滿族服飾結(jié)…
02洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設計
03谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應用…
04食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
05世界衛(wèi)生組織煙草實驗室網(wǎng)…
06簡明食品毒理學（第二版）…
07食品蛋白質(zhì)科技熱點術(shù)語
08降低卷煙煙氣有害成分的功…
09功能食品加工與檢驗實驗
10綠色印刷技術(shù)及裝備
Complete Editions編著；宋旭譯
片段選讀：“親愛的，我不要速溶咖啡。去研磨一些咖啡豆。這還不是真正的咖啡…
可購
食品檢驗培訓教材編寫組 編
本書共5章，包括微生物學基礎(chǔ)；微生物檢驗技術(shù)；食源性病原菌；食品微生物污…
康明官編著
本書以問答的形式，共分316題，將人類的酒文化從基本概念到物質(zhì)、精神的兩大…
楊永華編著
本書介紹了HACCP體系的起源及目前在世界各地的發(fā)展情況。闡述了開展HACCP研究…
陶音，陶寧編著
本書是根據(jù)藝術(shù)院校服裝設計專業(yè)的學生學習時裝畫的教學要求編寫的參考用書?！?/p>
鄒游著
《解讀時裝畫藝術(shù)》內(nèi)容主要是目前國內(nèi)時裝類圖書鮮有觸及的時裝畫理論。從時…
張文玉等編
本書收集了糖類制品共計387個品種，每種食品都介紹了原料配方、工藝流程、制…
丁潔編
本書為2003年最新流行的編織毛衫圖書。全書容納多個最新款式。本冊為兒童篇，…
李亞江著
本書針對工程中特殊及難以焊接的材料，對其焊接性和焊接工藝等作了系統(tǒng)的闡述…
陳覺著
人類社會已步入一個新的階段：后工業(yè)化社會，高度發(fā)達的服務業(yè)成為這個社會階…
王小月著
當我們品頭論足之時，足下也就成為我們審視服飾說法的一個有序的過程。人們足…
臧迎春編著；李竹潤等英譯
中國是一個文明古國，歷經(jīng)幾千年的滄桑變化，形成了博大精深、源遠流長的文化…
張祖芳編著
隨著社會的進步和人民生活水平的提高，服裝朝著個性化、多樣化、時尚化和配套…
梁振國 主編
本書系列叢書，從介紹良種及其生物、行為學特征入手，以1998年出版的NRC飼養(yǎng)…
河南農(nóng)業(yè)大學主編
本書系統(tǒng)地介紹微生物檢驗和理化檢驗的基本知識、檢驗內(nèi)容和檢驗方法，涉及檢…
云雨主編
本書介紹了靚麗女裝400例
本書圖的形式向讀者展示了瀟灑男裝共340例
陳鋒編著
本書配合媒體光盤，向讀者介紹當今流行的AutoCAD軟件及其二次開發(fā)，Pro／E的…
秦叔經(jīng)，葉文邦等編
《化工設備設計全書》計劃出版15種，計有：《化工設備用鋼》、《化工容器》、…
徐孟軍主編
本書圖文并茂，以山東奇石為研究對象，作者運用美學、文學和哲學理論，介紹了…
手在人體語言中是最富有動態(tài)表達的語言，不用說有些人在講話時“手舞足蹈”，…
欒秉璈編著
該書講述了古代夜明珠的記載與考證、現(xiàn)代夜明珠的發(fā)現(xiàn)與鑒定、二十年來有關(guān)夜…
黃亞東主編
《食品工程原理》是根據(jù)教育部2001年頒布的“中等職業(yè)學校食品生物…
漢龍編
該書收集了2000多款新穎、時尚的棒針、鉤針編織花樣，具有花樣齊全、漂亮美觀…
高碧華編著
美麗的黑色顆粒、誘人的迷人香氣、神秘的口感魅力……就是咖啡！咖啡豆因地域…
周范林主編
蒸柿餅糕原料面粉1000克，柿餅和酵面各50克，白糖150克，食用堿1克。制法1．…
（英）勞倫斯（J.Laurens）著；趙敏超譯
本書為您制作冰淇淋提供了最好的學習方法和實用技術(shù)。書中詳盡地介紹了20多款…
孫翠華主編
中等職業(yè)教育行業(yè)規(guī)劃教材 新概念換代Ⅱ型 烹飪專業(yè)系列教材教育部商業(yè)職業(yè)…
《數(shù)碼時裝畫》結(jié)合作者多年豐富的時裝繪畫經(jīng)驗，以生動的語言，將枯燥的理論…
龐綺，邢敏編著
色彩在人的視覺中最敏感，不但在繪畫中常被稱為第一視覺語言，而且在現(xiàn)代設計…
楊紅明著
《跟我學立體裁剪》以立體構(gòu)成開篇，詳細介紹了立體裁剪的基本知識以及如何進…
董曾珊譯
簡潔的連指手套雙色連指手套條紋手套和貼花手套簡潔的五指手套條紋五指手套，…
孔保華，馬麗珍主編
本書共13章，包括肉用畜禽的選購、畜禽屠宰加工、肉的形態(tài)結(jié)構(gòu)及理化特性、屠…
（美）J.R.Barber著
《中級材料力學》是為理工科大學生和工程設計人員編寫的材料力學、材料強度和…
伍天榮主編
本書共分兩部分，第一部分重點介紹了紡織行業(yè)各工序可能遇到的應用化學方面的…
（美）風格派編織法編寫組編著；司徒馬等譯…
在們的服飾中，帽子是最有趣、最實用（誰不需要帽子？）而且最富有表現(xiàn)力的?！?/p>
本書精選了實用女士毛衣369款，毛衣款式新穎、時尚，每款還配有詳細、清楚、…
李正編著
本書主要內(nèi)容從服裝工業(yè)制板的基礎(chǔ)知識開始，講授了相關(guān)的專業(yè)概念、工業(yè)制板…
印建榮著
本書凝聚了作者十幾年的工作經(jīng)驗，從實用性、啟發(fā)性出發(fā)，深入淺出，分門別類…
圍巾是一種變化無窮，極有品味的服飾?？椧粭l圍巾花時間不多，花錢也很少，而…
