01中餐面點實操培訓手冊
02煙用膠粘劑分析技術(shù)及應用…
03紡織材料學習題集
04牛油：從牧場到餐桌
05鑒定人日記：檢驗鑒定行業(yè)…
06香原料熱釋放特性及在加熱…
07食用菌優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)
08食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
09食品生物成味
10湖北烤煙密集烘烤技術(shù)
郭立凱，劉曉蕾編著
暫缺簡介...
可購
劉玉蘭主編
本書簡要系統(tǒng)地論述了油脂工業(yè)的工藝理論和生產(chǎn)技術(shù)。本書以油脂制取、油脂加…
邱蔚麗，戴云亭著
本書以各種造型的結(jié)，編結(jié)成既有平面，又有立體感的織物，它不僅能陶冶人們的…
鄭建仙編著
功能性食品是當今國際食品科學與工程領域的前沿陣地，被譽為21世紀的食品。本…
鄭建仙主編
伊蕾妮·馬格里格（Elaine MarGnegon）…
銀勺子烹飪學會 由Quarto Publish Ltd授權(quán)發(fā)行。
朱晉蓉等編著
本書內(nèi)容包括：衣柜里的學問；從選擇適合自己的最佳的色彩組合開始；服裝色彩…
楊青青著
許多女性以為，內(nèi)衣是穿在外衣中的，別人看不見，因而就容易忽視內(nèi)衣的重要性…
丁潔選編
朱麗，黃大湖主編
吉暉編著
珠寶首飾是一種標榜和點綴人類文明的不可或缺的精靈。走進任何一家珠寶首飾商…
李春芳等編著
內(nèi)容提要本書系“巧裁縫”叢書中的一冊。書中內(nèi)容分為兩大部分。首先介紹女裝…
邊貴主編
片斷：第一章測量安裝工具和起重運搬機具第一節(jié)測量安裝工具安裝修理工作要使…
李文卿主編
王錦燧主編
本書包括：北京地區(qū)高校成人本科教育教學管理基本狀況調(diào)研總報告；北京地區(qū)高…
萬志琴，宋惠景編著
本書是服裝高等職業(yè)教育教材之一，主要介紹服裝的生產(chǎn)信息管理、物料管理、裁…
劉程，周汝忠主編
食品添加劑是食品生產(chǎn)中最活躍、最有創(chuàng)造力的因素，對食品工業(yè)的發(fā)展起著推動…
高運華主編
酒店服務管理專業(yè)系列教材 國內(nèi)貿(mào)易系統(tǒng)中等職業(yè)學校教材。
徐亞美主編；中國紡織總會教育部組織編寫
內(nèi)容提要本書介紹了各種紡織纖維、紗線、織物的種類、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和性能…
臺灣日販股份有限公司翻譯
本書共計88種變化結(jié)法， 附詳細圖文解說
吳重光著
《仿真培訓教學用書：化工仿真實習指南》是仿真實習教學用書，是作者開發(fā)的“…
張學成等編著
《螺旋藻：最完美的功能食品》從微藻寫起，介紹了螺旋藻的生物學特性、大規(guī)?！?/p>
劉瑞璞編著
紙樣設計是從服裝設計到服裝加工的重要環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)設計思想的根本手段。本…
王愷主編
《木材工業(yè)實用大全》是一部木材工業(yè)實用性很強的專著，《制材卷》為其中的一…
朱海濤，董貝森主編
金俊成編譯
薛金秋主編
內(nèi)容提要《化纖機械》是紡織機械系列教材之一。全書介紹了以滌綸為典型的熔融…
曾慶宏，金寧著
景戎華，帥茨平編
中國服裝服飾編輯中心主編
由中國紡織出版社，中國服裝集團主辦，中國服裝服飾編輯中心承辦的這次大寒，…
賈京生編著
本書目錄簡介：一、服裝畫的造型基礎，二、服裝畫的設計基礎，三、服裝畫的表…
陳國劍，程慶主編
本書內(nèi)容包括：計算機與計算機操作系統(tǒng)、方正中文平臺與方正發(fā)排系統(tǒng)、BDDOS…
陳立德主編
本書是根據(jù)國家教委對高等職業(yè)技術(shù)教育的要求，結(jié)合高等?？茖W校參考性教學計…
曲嬡，張然或主編
這套春秋休閑服的設計選用了統(tǒng)一色調(diào)的色彩搭配，上裝下裝及服飾品的搭配給人…
魏雪晶，魏麗編著
內(nèi)容提要本書主要講述了服裝結(jié)構(gòu)原理、服裝制板、服裝樣板縮放原理，是中央工…
李娃克繪
韓天衡編訂
篆刻相關(guān)文獻與印存圖錄的數(shù)位化以及資料庫應用，為〈篆刻網(wǎng)〉創(chuàng)站動機也是站…
張敏，葉冠群編
在物質(zhì)生活日益提高的今天，人們也在追求精神的充實。本書薈萃了部分國內(nèi)外優(yōu)…
張國芝，劉允新等編著
本書是一部綜合性的五金工具圖書。全書共分七章，主要包括：基本知識、金屬材…
盛慧英主編
《紡織機械系列教材：染整機械》是“紡織機械系列教材”之一。以工藝為紐帶，…
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