01新型煙草感應加熱技術與產…
02卷煙工藝管理
03舌尖上的廣西非遺
04食藥質量安全大數(shù)據分析方…
05洮繡文創(chuàng)產品意象設計
06中餐面點實操培訓手冊
07功能食品加工與檢驗實驗
08旗袍文化與時尚設計
09食品多尺度結構與品質功能…
10畜類肉品高效精準機器人自…
岳曉禹、張美玲 主編
《燒烤肉制品加工技術》在簡單介紹燒烤肉制品加工原輔料的基礎上，著重介紹2…
可購
張敬平 ，孫秀蘭 ，鈕偉民 編
乳品行業(yè)的高速發(fā)展對乳制品的質量和安全管理也提出了更高的要求。傳統(tǒng)的檢測…
暫缺作者
本書主要介紹了食品調味料中呈香呈味物質的分類、化學成分、結構特點、相互作…
劉美華，趙欲曉 編著
《服裝紙樣與工藝》主要介紹與服裝紙樣和工藝相關的內容，精心挑選了各種類型…
高亦文，孫有霞 編
服裝款式圖是傳達服裝設計思想、設計細節(jié)的服裝語言，是在實際設計、生產過程…
王日新 編
《服裝標準及其應用》內容包括三部分，分別是服裝術語，服裝號型（男子）和服…
劉天勇 ，胡蘭 著
《高等職業(yè)教育藝術設計“十二五”規(guī)劃教材：成衣設計教程》注重教學的實踐性…
燕平 編
《高等院校服裝專業(yè)教程：手工印染藝術》力求在展示服飾印染藝術的不同表達形…
劉素純 ，賀稚非 編
《食品微生物檢驗/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·食品專業(yè)類教材系列…
魯英 ，李彥榮 編
《食品檢驗技術基礎/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材·…
張磊 ，黃華 編
《食品營養(yǎng)素檢測/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材·食…
魯英 ，馬彬彬 編
《食品安全檢測/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材·食品…
耿琴玉，瞿才新 主編
《紡織材料檢測/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》是根據“基于工…
張磊 ，李奇 編
《食品微生物檢驗/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材·食…
黎陽暉，高晶 著
《實用印刷包裝技術500問叢書：標簽印刷500問》較全面地對標簽生產及印刷過程…
魯英 ，路勇 編
《國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材：食品感官檢驗（食品檢驗…
張磊 ，崔凱 編
《國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校建設項目成果教材：食品快速檢測（食品檢驗…
楊海波 等編
本書主要闡述了陶瓷設計性實驗和綜合性實驗設計方法，詳細介紹了陶瓷坯體和釉…
唐琴 ，吳基作 編
《服裝材料與運用/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》分為三篇：第…
質量技術監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能鑒定指導中心 編…
巢強國主編的《食品檢驗：肉蛋及其制品罐頭水產品》是質量技術監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技…
高波 編著
《“十二五”普通高等教育印刷工程專業(yè)規(guī)劃教材：印后加工技術》力爭做到系統(tǒng)…
王國慶 主編
《全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材：印刷成本計算（第2版）》為全國中等職…
姜陣威 主編
本教材為全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源和社會保障…
周瑩 著
《高校人文學術成果文庫·指尖上的藝術：少數(shù)民族傳統(tǒng)服飾手工藝研究》是…
浙江紡織服裝職業(yè)技術學院 ，浙江省棉紡織…
《織布工（噴氣織機、劍桿織機）技能培訓教程/浙江省企業(yè)崗位大練兵技能大比…
辛嘉英 編
《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·全國高等院校食品專業(yè)規(guī)劃教材：食品…
耿越 編
重點介紹食品營養(yǎng)學的基礎理論及其相關實用知識。主要包括基礎營養(yǎng)、營養(yǎng)代謝…
朱文俊 ，孫平范 編
《電腦橫機系列叢書：電腦橫機機械與控制技術》針對電腦橫機機械與控制技術，…
杜連啟，錢國友 主編
《白酒廠建廠指南（第2版）》詳細地介紹了白酒廠建設過程中涉及的主要問題，…
武書彬 ，胡元 ，婁瑞 ，呂高金 著
《木質纖維生物質及其組分的理化特性與熱解規(guī)律》主要從植物纖維原料及主要組…
孫慶豐，盧蕓，劉一星 編著
孫慶豐、盧蕓、劉一星編著的《木材無機納米表面修飾引論》重點闡述木材表面結…
張萍 著
《紡織產品設計與工藝研究》概述了紡織品設計的基本方法、內容及未來發(fā)展展望…
楊秀麗，王曉云 等著
《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：褲子與褲裝篇》主要介紹了褲子的裁剪…
青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術學院，動物產品安全檢…
《動物產品安全檢驗技術》結合動物產品安全檢驗相關法律法規(guī)和國家標準，著重…
何擴 主編 張秀媛、李育峰 副主編
《農業(yè)專家大講堂系列：酒類生產一本通》介紹了白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒發(fā)酵…
曾潔，李東華 主編
《蔬菜類小食品生產》系統(tǒng)地闡述了蔬菜休閑食品生產中常用的原輔料，各種蔬菜…
曾潔，李光磊 編
《豆類小食品生產》系統(tǒng)地闡述了豆類休閑食品生產中常用的原輔料，各種豆類休…
吳成浩 編著
《洗衣技術與事故防治》著力從紡織印染的源頭探討事故發(fā)生的原因，結合實踐，…
劉素純,呂嘉櫪,蔣立文 主編
《普通高等教育本科“十二五”規(guī)劃教材：食品微生物學實驗》是配合食品類專業(yè)…
商貴芹，陳少鴻，劉君峰 等編著
《食品接觸材料質量控制和檢驗監(jiān)管實用指南》以實用性為原則，內容涵蓋了食品…
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