人間草木

定　價：￥39.00

作　者：	汪曾祺
出版社：	作家出版社
叢編項：	作家精品集
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521208504	出版時間：	2023-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	1	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　“口味單調(diào)一點，耳音差一點，也還不要緊，要緊的是對生活的興趣廣一點。”《人間草木》是汪曾祺散文精選集。分“四方食事”“食豆飲水齋閑筆”“吃食和文學”“人間草木”四輯，收錄汪曾祺散文佳作五十余篇。書中大半篇幅為汪曾祺談飲食文化，從故鄉(xiāng)的野菜到北京豆汁兒、昆明餌塊，從手把羊肉到冰糖蓮子，乃至宋朝人的吃喝，世間百味，均有可垂涎處。另有談草木花蟲等篇章，在汪曾祺筆下，凡塵生命亦可見灼灼微光。

作者簡介

　　汪曾祺（1902-1997）京派作家代表人物，被譽為“抒情的人道主義者，中國一個純粹的文人，中國一個士大夫”。？代表作：《受戒》《人間草木》《人間有味》《草木春秋》

圖書目錄

目？錄
輯？四方食事
四方食事 / 3
故鄉(xiāng)的食物 / 12
故鄉(xiāng)的野菜 / 27
故鄉(xiāng)的元宵 / 32
吳大和尚和七拳半 / 36
冬？天 / 40
五？味 / 43
米線和餌塊 / 48
果蔬秋濃 / 54
關于葡萄 / 59
昆明的果品 / 69
昆明的吃食 / 75
昆明菜 / 84
豆汁兒 / 94
和冰糖蓮子 / 96
第二輯？食豆飲水齋閑筆
食豆飲水齋閑筆 / 101
蠶？豆 / 111
手把肉 / 114
手把羊肉 / 118
貼秋膘 / 121
肉食者不鄙 / 124
魚我所欲也 / 130
鱖？魚 / 134
葵？薤 / 137
豆？腐 / 142
馬鈴薯 / 150
干？絲 / 154
蘿？卜 / 157
菌小譜 / 162
韭菜花 / 167
栗？子 / 170
第三輯？吃食和文學
吃食和文學 / 175
宋朝人的吃喝 / 184
家常酒菜 / 187
食道舊尋 / 193
歲朝清供 / 199
《吃的自由》序 / 202
作家談吃集 / 206
國風文叢總序 / 210
《旅食與文化》題記 / 215
王磐的《野菜譜》 / 218
第四輯？人間草木
人間草木 / 225
淡淡秋光 / 230
花 / 236
夏？天 / 243
北京的秋花 / 247
昆明的雨 / 252
昆明的花 / 256
蠟梅花 / 262
紫？薇 / 265
云南茶花 / 269
菏澤游記 / 272
夏天的昆蟲 / 279
昆蟲備忘錄 / 282
果園的收獲 / 287