稻漁工程稻漁環(huán)境與質(zhì)量

定　價：￥26.00

作　者：	李思明，劉文舒
出版社：	高等教育出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787040585889	出版時間：	2022-11-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	121	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書是關(guān)于稻雨工程中稻田生態(tài)環(huán)境要素和水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測方法的書籍。本書主要包括稻漁種養(yǎng)水質(zhì)要素、稻漁種養(yǎng)環(huán)境安全評價、水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全檢測、水產(chǎn)品飼料質(zhì)量安全檢測、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、稻漁水產(chǎn)品質(zhì)量認證標準及程序等內(nèi)容。只有在充分了解稻田環(huán)境要求、水產(chǎn)品安全生產(chǎn)檢測方法和產(chǎn)品質(zhì)量認證流程的基礎(chǔ)上，才能好地開展稻漁工程的選址、安全監(jiān)測管理和品牌建設(shè)等工作，從而提升稻漁綜合種養(yǎng)的競爭力和經(jīng)濟效益。本書可以作為農(nóng)林、水產(chǎn)院校本科生的教材，也可以供稻漁生產(chǎn)企業(yè)、養(yǎng)殖戶參考閱讀。

作者簡介

暫缺《稻漁工程稻漁環(huán)境與質(zhì)量》作者簡介

圖書目錄

章稻漁種養(yǎng)水質(zhì)要素
節(jié) 水的物理性能
一、溫度
二、透明度
三、水色
四、水深
五、底質(zhì)
第二節(jié) 水的化學性能
一、溶解氧
二、pH
三、氨氮
四、亞硝酸鹽
五、硫化氫
六、重金屬離子
第三節(jié) 水的生物學性能
一、光合作用和呼吸作用
二、細菌
三、藻類
四、枝角類
五、橈足類
第二章稻漁種養(yǎng)土壤環(huán)境
節(jié) 稻田土壤肥力評價
一、土壤肥力的概念
二、土壤肥力評價指標
三、土壤肥力評價方法
第二節(jié) 稻田土壤安全因素
一、土壤重金屬污染現(xiàn)狀
二、土壤重金屬污染的危害
三、土壤重金屬污染的治理和控制技術(shù)
第三章水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全檢測
節(jié) 水產(chǎn)苗種選擇原則與方法
一、水產(chǎn)苗種來源的選擇原則
二、水產(chǎn)苗種質(zhì)量的選擇原則及方法
第二節(jié) 水產(chǎn)苗種安全檢測指標與方法
一、水產(chǎn)苗種病毒性病原檢測指標與方法
二、水產(chǎn)苗種主要違禁藥品含量檢測指標與方法
第四章水產(chǎn)飼料質(zhì)量安全檢測
節(jié) 影響水產(chǎn)飼料安全的主要因素
一、飼料中天然存在的有毒、有害物質(zhì)
二、微生物污染物
三、飼料配制過程中的人為因素
第二節(jié) 飼料安全管理法規(guī)及風險管理
一、飼料原料和飼料添加劑相關(guān)法規(guī)
二、飼料有毒、有害物質(zhì)限量標準概況
第三節(jié) 水產(chǎn)飼料安全檢測指標與方法
一、水產(chǎn)飼料中有機氯污染物限量及檢測方法
二、水產(chǎn)飼料中天然毒素限量及檢測方法
三、水產(chǎn)飼料中重金屬限量及檢測方法
四、微生物污染物的限量及檢測方法
第五章水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測