智慧酒店理論與實(shí)務(wù)（第2版）

定　價(jià)：￥56.00

作　者：	鄭紅，顏苗苗
出版社：	旅游教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787563745487	出版時(shí)間：	2023-05-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)……科技推動(dòng)發(fā)展，使得酒店裝潢、客房數(shù)量等質(zhì)量競爭和價(jià)格競爭將退居二線，酒店人不斷尋求改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量、降低管理成本和提升客戶滿意度的新法寶。而使用的信息技術(shù)、人工智慧技術(shù)，變革傳統(tǒng)意義上酒店的競爭方式和經(jīng)營管理模式，成為酒店贏得競爭優(yōu)勢的有效途徑。本書直面酒店發(fā)展痛點(diǎn)、難點(diǎn)，總結(jié)理論與實(shí)踐成果，研判酒店智慧化變革趨勢，提出酒店獲取全面競爭優(yōu)勢的有效方案。本書既注重剖析豐富的酒店實(shí)踐案例，又注重理論體系的梳理與觀點(diǎn)的前瞻性，適合作為高等院校酒店管理專業(yè)的教材與酒店業(yè)者的案頭專業(yè)圖書。

作者簡介

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圖書目錄

章智慧酒店概述
第二章酒店管理信息系統(tǒng)
第三章酒店管理系統(tǒng)
第四章智慧酒店接口功能
第五章智慧營業(yè)點(diǎn)
第六章智慧餐飲管理系統(tǒng)
第七章智慧市場營銷
第八章智慧財(cái)務(wù)
第九章智慧人力資源管理
第十章智慧建筑、工程管理與客房控制系統(tǒng)
第十一章酒店電子商務(wù)
附錄 1北京智慧飯店建設(shè)規(guī)范（試行）
附錄 2重要詞匯中英文對(duì)照
附錄 3期末考試試卷
參考文獻(xiàn)