食品營(yíng)銷(xiāo)管理

定　價(jià)：￥49.80

作　者：	賈洪信
出版社：	中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787522900940	出版時(shí)間：	2022-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《食品營(yíng)銷(xiāo)管理》介紹了食品營(yíng)銷(xiāo)概述，營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研與需求預(yù)測(cè)，產(chǎn)品策略，價(jià)格策略，食品營(yíng)銷(xiāo)渠道，促銷(xiāo)策略，食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的組織、實(shí)施與控制等內(nèi)容，為使學(xué)生更好地將營(yíng)銷(xiāo)理論應(yīng)用于食品營(yíng)銷(xiāo)工作中，本書(shū)在每章中還穿插了許多食品企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)例，以便于學(xué)生學(xué)習(xí)?！　妒称窢I(yíng)銷(xiāo)管理》可作為高職高專(zhuān)食品專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的教材以及食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)人員的培訓(xùn)教材，也可作為從事食品營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)人員的參考讀物

作者簡(jiǎn)介

　　李彥坡，河北邢臺(tái)，食品科學(xué)碩士，助教。溫州科技職業(yè)學(xué)院（溫州市農(nóng)科院）食品所教學(xué)科研人員。研究方向：食品生物技術(shù)在水產(chǎn)資源中的應(yīng)用。主講課程：《食品微生物》、《發(fā)酵食品技術(shù)》。 2010年12月溫州科技職業(yè)學(xué)院“我喜愛(ài)的老師”候選人 2010年12月指導(dǎo)學(xué)生參加“全國(guó)高職全專(zhuān)生物技術(shù)類(lèi)技能競(jìng)賽”，2名學(xué)生獲“發(fā)酵工組”2等獎(jiǎng)，1名獲三等獎(jiǎng)，本人獲“優(yōu)秀指導(dǎo)老師” 2012年11月溫州科技職業(yè)學(xué)院2011-2012學(xué)年優(yōu)秀班主任； 2011年12月溫州科技職業(yè)學(xué)院大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐“優(yōu)秀指導(dǎo)老師” 2012年3月溫州科技職業(yè)學(xué)院第二屆大學(xué)生“綠色”創(chuàng)業(yè)挑戰(zhàn)大賽 “優(yōu)秀指導(dǎo)老師”； 2013年5月溫州科技職業(yè)學(xué)院第三批“導(dǎo)師+項(xiàng)目+團(tuán)隊(duì)”項(xiàng)目?jī)?yōu)秀指導(dǎo)老師；

圖書(shū)目錄

項(xiàng)目一　食品營(yíng)銷(xiāo)學(xué)概論 1
任務(wù)一　食品和食品工業(yè) 1
任務(wù)二　市場(chǎng)與市場(chǎng)機(jī)制 7
任務(wù)三　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 12
任務(wù)四　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) 19
復(fù)習(xí)思考題 24
項(xiàng)目二　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境 25
任務(wù)一　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境概論 25
任務(wù)二　宏觀市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 27
任務(wù)三　微觀市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析 35
復(fù)習(xí)思考題 41
項(xiàng)目三　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查與市場(chǎng)預(yù)測(cè) 42
任務(wù)一　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)調(diào)查 42
任務(wù)二　食品營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)預(yù)測(cè) 48
復(fù)習(xí)思考題 50
項(xiàng)目四　消費(fèi)者市場(chǎng)和消費(fèi)者行為分析 51
任務(wù)一　消費(fèi)者市場(chǎng)分析 51
任務(wù)二　消費(fèi)需求及購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)分析 53
任務(wù)三　認(rèn)知消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為模式和類(lèi)型 55
任務(wù)四　消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程分析 64
復(fù)習(xí)思考題 66
項(xiàng)目五　組織市場(chǎng)與購(gòu)買(mǎi)行為 67
任務(wù)一　組織市場(chǎng)的類(lèi)型與特點(diǎn) 67
任務(wù)二　生產(chǎn)者市場(chǎng)及其購(gòu)買(mǎi)行為 69
任務(wù)三　中間商市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)行為分析 74
復(fù)習(xí)思考題 79
項(xiàng)目六　食品營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品策略 80
任務(wù)一　食品營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品組合 80
任務(wù)二　食品營(yíng)銷(xiāo)產(chǎn)品生命周期 85
任務(wù)三　食品營(yíng)銷(xiāo)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略 92
任務(wù)四　食品營(yíng)銷(xiāo)品牌策略與包裝策略 97
任務(wù)五　運(yùn)用新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)策略 103
復(fù)習(xí)思考題 108
項(xiàng)目七　食品營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)策略 109
任務(wù)一　食品營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)組合決策 109
任務(wù)二　人員推銷(xiāo)促銷(xiāo) 114
任務(wù)三　廣告策略促銷(xiāo) 121
任務(wù)四　營(yíng)業(yè)推廣促銷(xiāo) 125
任務(wù)五　公共關(guān)系促銷(xiāo) 128
復(fù)習(xí)思考題 130
項(xiàng)目八　食品營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)策略 131
任務(wù)一　食品營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)目標(biāo)與影響因素 131
任務(wù)二　食品營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)方法 134
任務(wù)三　食品營(yíng)銷(xiāo)定價(jià)的技巧 138
任務(wù)四　食品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格調(diào)整的策略 142
復(fù)習(xí)思考題 148
項(xiàng)目九　食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理 149
任務(wù)一　食品營(yíng)銷(xiāo)管理 149
任務(wù)二　制定食品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 153
任務(wù)三　食品營(yíng)銷(xiāo)的組織與實(shí)施 155
任務(wù)四　食品營(yíng)銷(xiāo)控制 159
復(fù)習(xí)思考題 160
項(xiàng)目十　食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策劃 161
任務(wù)一　認(rèn)識(shí)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo) 161
任務(wù)二　食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)策略 165
復(fù)習(xí)思考題 167
參考文獻(xiàn) 168