中國工業(yè)遺產史錄廣東卷

定　價：￥398.00

作　者：	彭長歆、劉暉、鐘冠球著
出版社：	華南理工大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787562371533	出版時間：	2023-05-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	16開	頁數：	543	字數：

內容簡介

　　本專著回顧廣東工業(yè)建設的歷史，發(fā)現里程碑式的工業(yè)企業(yè)，認定工業(yè)遺產的價值，匯集工業(yè)遺產保護和再利用的典型案例。內容包括歷史沿革、價值評價、遺產認定、資源調查、規(guī)劃設計、保護再利用案例，以及操作運營模式等研究成果。所屬叢書選取工業(yè)建設基礎好，工業(yè)遺存多，工業(yè)遺產調查研究和保護利用工作成果突出的省份和城市，涵蓋我國不同歷史時期工業(yè)建設的重點省份和城市，涉及各個產業(yè)門類。系統(tǒng)展現全國工業(yè)遺產保護和再利用領域的探索和經驗，可為今后全國范圍展開工業(yè)遺產保護和再利用提供全面借鑒。

作者簡介

　　彭長歆，博士，華南理工大學建筑學院院長、教授；中國建筑學會建筑教育分會副理事長，中國建筑學會建筑策劃與后評估分會常務委員，中國文物學會20世紀建筑遺產委員會專家委員，廣東省文物保護專家委員會委員，廣州市文物管理與歷史文化名城保護委員會委員。研究方向主要為中國近現代城市與建筑、嶺南園林、工業(yè)遺產、建成遺產保護與利用等，在城鄉(xiāng)歷史環(huán)境公共建筑、城市更新、鄉(xiāng)村振興、遺產保護與活化等領域開展設計實踐。劉暉，博士，華南理工大學建筑學院城市規(guī)劃系副教授，中國建筑學會工業(yè)建筑遺產專業(yè)委員會學術委員，廣東省國土空間規(guī)劃協(xié)會歷史文化保護專業(yè)委員會副秘書長，廣東省城鄉(xiāng)規(guī)劃行業(yè)專家?guī)斐蓡T。研究方向：歷史文化保護規(guī)劃的理論與實踐、工業(yè)遺產的評估與保護。鐘冠球，華南理工大學建筑學院講師。研究方向：現代建筑設計及其理論、現代建構與材料營建。

圖書目錄

第1章緒論
1.1 自然地理與建置沿革
1.1.1 自然地理
1.1.2 建置沿革
1.2 工業(yè)概況與歷史分期
1.2.1 清末時期（1840-1911年）
1.2.2 民國時期（1912-1949年）
1.2.3 新中國時期（1949-1979年）
1.3 工業(yè)遺產與形成機制
1.3.1 工業(yè)遺產定義及內涵
1.3.2 廣東工業(yè)遺產的形成
1.4 行業(yè)類型與特征
1.4.1 行業(yè)劃分
1.4.2 類型特征
第2章廣東近現代工業(yè)發(fā)展概覽
2.1 紡織工業(yè)
2.1.1 機器繅絲業(yè)的興起與繁榮
2.1.2 近代紡織工業(yè)的建立
2.1.3 現代紡織工業(yè)體系的形成
2.2 蔗糖工業(yè)
2.2.1 土糖寮的古法飴糖
2.2.2 民國時期現代制糖工業(yè)的形成
2.2.3 新中國成立后制糖工業(yè)的發(fā)展與繁榮
2.2.41 990年代至今廣東制糖工業(yè)的衰落和轉移
2.3 糧食加工及釀造工業(yè)
2.3.1 面粉加工
2.3.2 啤酒釀造
2.3.3 飲料工業(yè)
2.4 造船工業(yè)
2.4.1 黃埔造船與近代工業(yè)的萌芽
2.4.2 清末洋務新政與軍事造船
2.4.3 民國初期廣東造船工業(yè)的發(fā)展
2.4.4 新中國成立后造船工業(yè)的大發(fā)展
2.5 機械工業(yè)
2.5.1 清末機械工業(yè)的興起
2.5.2 民國時期的廣東機械工業(yè)
2.5.3 新中國成立后的廣東機械工業(yè)
2.6 鋼鐵工業(yè)
2.6.1 廣東鋼鐵工業(yè)的孕育
2.6.2 廣州鋼鐵廠的建設與發(fā)展
2.6.3 “大煉鋼鐵”下的全民建設
2.6.4 “三線建設”下的韶關鋼鐵廠
2.7 建材工業(yè)
2.7.1 水泥工業(yè)
2.7.2 建筑及衛(wèi)生陶瓷工業(yè)
2.8 航運倉儲業(yè)
2.8.1 廣州港口建設及其發(fā)展
2.8.2 汕頭港建設及其發(fā)展
2.8.3 湛江港建設及其發(fā)展
2.9 鐵路運輸業(yè)