碰撞吧分子：走進(jìn)化學(xué)反應(yīng)的奇妙世界

定　價：￥49.00

作　者：	齋藤勝裕
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥36.70)

ISBN：	9787111739227	出版時間：	2023-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　在我們的日常生活中，無數(shù)化學(xué)反應(yīng)在不經(jīng)意間發(fā)生，塑造著我們周圍的世界。有些帶來了便利與奇跡，如自熱火鍋；而另一些卻隱藏著潛在的危險，如家用化學(xué)品的不當(dāng)混合也可能引發(fā)意外。本書以深入淺出的方式，揭示了一些化學(xué)反應(yīng)的原理及其應(yīng)用。你將了解到身邊許多常見的現(xiàn)象背后都有化學(xué)反應(yīng)的身影，同時學(xué)會對潛在的危險反應(yīng)保持警覺心。本書將成為你探索化學(xué)世界的啟蒙指南，讓你重新審視日常生活，從化學(xué)的角度發(fā)現(xiàn)其中的美妙與挑戰(zhàn)。無論是對科學(xué)知識的追求，還是對個人安全的關(guān)切，你都能在本書中找到有趣而有益的啟示。

作者簡介

　　齋藤勝裕1974年獲得日本東北大學(xué)研究生院理學(xué)博士，現(xiàn)兼任日本名古屋市立大學(xué)特聘教授、愛知學(xué)院大學(xué)客座教授、金城學(xué)院大學(xué)客座教授、名古屋工業(yè)大學(xué)名譽教授等職務(wù)。研究領(lǐng)域為有機化學(xué)、物理化學(xué)、光化學(xué)、超分子化學(xué)。著有《漫畫有機化學(xué)》《漫畫118種化學(xué)元素》《讓孩子著迷的奇妙化學(xué)》等多本著作。

圖書目錄

目錄
前言
角色介紹
什么是化學(xué)方程式
第1章備受關(guān)注的熱門化學(xué)反應(yīng)
1-1 為什么化石燃料的燃燒會導(dǎo)致全球變暖？
1-2 石油是怎么形成的？
1-3 如何開采油頁巖？
1-4 可燃冰真的可以燃燒嗎？
1-5 太陽能電池是怎么發(fā)電的？
1-6 氫氣真的能發(fā)電嗎？
1-7 金屬也會發(fā)生火災(zāi)？
1-8 金剛石和石墨有什么不同？
1-9 反式脂肪酸對人體有什么危害？
1-10 塑料是怎么被回收利用的？
專欄可“穿戴”的有機太陽能電池
第2章日常生活中的化學(xué)反應(yīng)
2-1 干電池為什么叫干電池？
2-2 漂白劑是怎么消除顏色的？
2-3 洗滌劑為何能去除油污？
2-4 膠水是怎么將物體黏合在一起的？
2-5 干燥劑遇水就會產(chǎn)生危險？
2-6 脫氧劑有什么用？
2-7 暖寶寶是如何發(fā)熱的？
2-8 為什么瞬冷冰袋能快速降溫？
2-9 怎樣才能讓塑料導(dǎo)電？
2-10 超吸水高分子是如何吸水的？
專欄生命源泉：身體內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)
第3章環(huán)境與化學(xué)反應(yīng)
3-1 pH值為多少時會形成酸雨？
3-2 造成臭氧層空洞的“元兇”是什么？
3-3 怎么應(yīng)對“白色污染”？
3-4 海水淡化要用到什么高分子？
3-5 能分解PCB的超臨界水是什么？
3-6 是怎么給自來水消毒的？
3-7 如何處理廢氣中的硫氧化物和氮氧化物？
3-8 滅火器是怎么滅火的？
3-9 人工降雨撒的是什么？
3-10 怎么清除放射性物質(zhì)？
專欄 “恐怖”的DHMO
第4章推動人類社會進(jìn)步的化學(xué)反應(yīng)
4-1 什么是哈伯-博施法？
4-2 化肥是怎么合成的？
4-3 高分子是怎么合成的？
4-4 阿司匹林和柳枝有什么關(guān)系？
4-5 硝化甘油：從“炸藥”到“救命藥”
4-6 蛋白質(zhì)也能人工合成嗎？
4-7 世界上最甜的物質(zhì)是什么？
4-8 熒光燈和霓虹燈是怎么發(fā)光的？
4-9 偶氮染料有什么優(yōu)缺點？
4-10 為什么水泥遇到水就會變硬？
專欄用于制作炸藥的危險化學(xué)品
第5章暗藏危險的化學(xué)反應(yīng)
5-1 漂白劑的危險化學(xué)反應(yīng)
5-2 強酸的危險化學(xué)反應(yīng)
5-3 強堿的危險化學(xué)反應(yīng)
5-4 氧化劑的危險化學(xué)反應(yīng)
5-5 危險的爆炸反應(yīng)
參考文獻(xiàn)