我們?yōu)槭裁磿兝希簩懡o大家的科學(xué)抗衰老指南

定　價：￥79.00

作　者：	[美]貝絲·貝內(nèi)特著，風(fēng)君譯
出版社：	北京科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787571432430	出版時間：	2023-12-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　皺紋、白發(fā)和放錯地方的鑰匙，這些都是明顯的變老跡象。難以置信的是，人體細胞和器官中所有導(dǎo)致衰老的微小事件從我們二十多歲起就開始惡化。在《我們?yōu)槭裁磿兝稀芬粫?，資深生物學(xué)教授、遺傳學(xué)家貝絲·貝內(nèi)特對衰老科學(xué)進行了深入淺出的講解：我們的身體為何以及如何衰老。她使用現(xiàn)實世界的類比解釋身體中發(fā)生的各種化學(xué)變化和細胞衰老過程，以及基礎(chǔ)研究實驗室最新發(fā)現(xiàn)的抗衰老解決方案。本書帶領(lǐng)讀者了解我們的身體內(nèi)部和外部隨著年齡的增長會發(fā)生哪些變化，這些與衰老相關(guān)的變化是如何發(fā)生的，以及減輕這些不良影響的干預(yù)措施如何發(fā)揮作用。除了解釋衰老的成因和機制，作者還細致地探究了衰老對我們每個人都極為重要的身體器官和系統(tǒng)（皮膚、肌肉、骨骼、心血管和大腦）的影響。在每一對應(yīng)的章節(jié)，她都為讀者提供了諸多基于科學(xué)的實證有效的干預(yù)措施。這些措施的作用和意義不僅在于延緩衰老和延長壽命，更在于提升每個人都渴求的健康生活品質(zhì)。

作者簡介

　　作者：貝絲·貝內(nèi)特（Beth Bennett， PhD）遺傳學(xué)博士，擁有進化遺傳學(xué)和衰老科學(xué)的研究背景，在同行評審期刊上發(fā)表了60多篇論文。她在科羅拉多大學(xué)博爾德分校教了30年生物學(xué)，目前在制作有關(guān)科學(xué)的廣播節(jié)目。她還在自己的博客（http：//www.senesc-sense.com）上寫與衰老有關(guān)的文章。此外，她還是一位健身愛好者。隨著年齡漸長，她更加關(guān)注抗衰老研究領(lǐng)域的最新進展，并對人體衰老的變化過程產(chǎn)生了新的好奇。她希望激起更多人的好奇心，來一起探討我們?yōu)槭裁磿兝?，以及對此我們能做些什么。譯者：風(fēng)君上海交通大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)碩士，資深譯者，擁有20年以上翻譯經(jīng)驗，尤為擅長生物、科普、金融經(jīng)濟領(lǐng)域，譯有《小龍蝦傳：動物學(xué)研究入門》《自發(fā)進化》《擴展的表型》（待出版）《銀發(fā)營銷》（待出版）等多本生物、健康領(lǐng)域著作。

圖書目錄

第一章　什么是衰老？我們?yōu)槭裁磿兝希? 1
這本書的內(nèi)容是什么？如何使用它？/ 1
如何解釋科學(xué)的研究和不那么科學(xué)的結(jié)果？/ 8
人類研究是如何實施的？/ 9
統(tǒng)計顯著性的意義/ 13
科學(xué)研究的其他考量/ 15
在你繼續(xù)閱讀之前/ 18
第二章　衰老的原因或進化學(xué)解釋/ 19
概述/ 19
壽命/ 20
為什么我們會隨著年齡的增長而衰老？/ 22
衰老的進化/ 23
深入探討：生殖細胞/ 26
動物研究告訴我們的關(guān)于衰老的信息/ 29
深入探討：熱量限制/ 31
縮略詞表/ 33
第三章　衰老的機制/ 35
概述/ 35
基因損傷/ 38
端粒損失/ 41
表觀遺傳變化/ 42
蛋白質(zhì)內(nèi)穩(wěn)態(tài)喪失/ 45
線粒體和線粒體功能障礙/ 46
營養(yǎng)感知失調(diào)/ 50
氧化損傷/ 56
炎癥/ 57
細胞衰老/ 59
干細胞衰竭/ 61
自噬/ 63
興奮效應(yīng)/ 64
結(jié)論/ 65
縮略詞表/ 66
第四章　皮膚/ 67
概述/ 67
什么是皮膚？/ 69
深入探討：皮膚的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)/ 72
深入探討：皮膚的血管系統(tǒng)（血液供應(yīng)）/ 73
激素的情況呢？/ 75
那該怎么辦？/ 79
基因有何影響呢？/ 84
結(jié)論/ 85
縮略詞表/ 86
第五章　肌肉/ 87
概述/ 87
什么是肌肉？/ 89
隨著年齡的增長，肌肉會發(fā)生什么變化？/ 90
深入探討：身體成分測量/ 92
深入探討：牽張感受器/ 94
運動在緩解肌少癥中的作用/ 95
深入探討：肌肉類型/ 96
深入探討：肌肉的神經(jīng)控制/ 99
擴展內(nèi)容：為什么肌肉抽筋和痙攣越來越頻繁？/ 101
深入探討：為什么會發(fā)生這一切？/ 102
深入探討：細胞因子的炎癥領(lǐng)域/ 103
深入探討：肌肉細胞的合成代謝活動/ 105
深入探討：線粒體衰老/ 109
那該怎么辦？/ 109
深入探討：運動的生化機制/ 111
深入探討：熱量限制/ 119
基因有何影響呢？/ 127
結(jié)論/ 129
縮略詞表/ 129
第六章　骨骼/ 131
概述/ 132
什么是骨骼？/ 133
隨著年齡的增長，骨骼會發(fā)生什么變化？/ 135
那該怎么辦？/ 139
什么是關(guān)節(jié)？隨著年齡的增長，關(guān)節(jié)會發(fā)生什么變化？/ 146
那該怎么辦？/ 150
基因有何影響呢？/ 155
結(jié)論/ 156
縮略詞表/ 156
第七章　心血管系統(tǒng)/ 159
概述/ 159
深入探討：血壓/ 160
什么是心血管系統(tǒng)？它有什么作用？/ 161
隨著年齡的增長，心血管會發(fā)生什么變化？/ 164
深入探討：心臟和平滑肌細胞線粒體/ 167
為什么會發(fā)生這一切？/ 174
深入探討：動脈斑塊/ 177
運動和心血管疾病/ 180
那該怎么辦（除了運動）？/ 183
基因有何影響呢？/ 191
結(jié)論/ 194
縮略詞表/ 195
第八章　大腦與認(rèn)知能力衰退/ 197
概述/ 197
什么是大腦？它是如何產(chǎn)生認(rèn)知能力的？/ 200
隨著年齡的增長，大腦會發(fā)生什么變化？/ 205
為什么會發(fā)生這一切？/ 212
那該怎么辦？/ 215
深入探討：為什么運動對大腦有好處？/ 215
基因有何影響呢？/ 227
結(jié)論/ 229
縮略詞表/ 230
第九章　干預(yù)措施一：可采取的行動/ 231
概述/ 231
熱量限制/ 233
飲食限制/ 235
深入探究：熱量限制是如何起作用的？/ 238
饑餓激素/ 241
深入探究：為什么人體會對飲食有這些復(fù)雜的反應(yīng)？/ 241
酒精/ 242
運動/ 243
冷熱暴露/ 246
間歇性生活？/ 247
降低慢性應(yīng)激水平/ 248
保證8小時睡眠/ 248
結(jié)論/ 249
縮略詞表/ 250
第十章　干預(yù)措施二：可使用的藥物和補充劑/ 251
概述/ 251
化學(xué)干預(yù)措施：小分子物質(zhì)/ 253
深入探討：非甾體抗炎藥/ 259
擴展內(nèi)容：酶和信號特異性/ 260
深入探討：如何關(guān)閉炎癥？/ 261
擴展內(nèi)容：線粒體抗氧化劑/ 263
化學(xué)干預(yù)措施：生物制劑/大分子制劑/ 264
深入探討：NAD 刺激劑/ 266
擴展內(nèi)容：身體的信號傳遞/ 267
化學(xué)干預(yù)措施：營養(yǎng)保健品和補充劑/ 275
基因有何影響呢？/ 281
結(jié)論/ 290
擴展內(nèi)容：自我實驗/ 290
縮略詞表/ 292
注釋/ 295
參考資料/ 331