黃巖蜜橘全產業(yè)鏈質量安全風險管控手冊

定　價：￥48.00

作　者：	于國光，張志恒編
出版社：	中國農業(yè)出版社有限公司
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109291553	出版時間：	2022-03-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	24開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　編者根據(jù)多年的研究成果和生產實踐經驗，編寫了《黃巖蜜橘全產業(yè)鏈質量安全風險管控手冊》一書。本書遵循全程控制的理念，在建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害綜合防治、自然災害防御、采收貯藏等環(huán)節(jié)提出了控制措施，以更好地推廣蜜橘質量安全生產管控技術，保障蜜橘質量安全。

作者簡介

暫缺《黃巖蜜橘全產業(yè)鏈質量安全風險管控手冊》作者簡介

圖書目錄

前言
一、黃巖蜜橘概況
二、蜜橘質量安全風險隱患
（一）農藥殘留
（二）重金屬污染
三、蜜橘質量安全關鍵控制點及技術
（一）質量安全關鍵控制點
（二）四大關鍵技術
四、蜜橘生產十項管理措施
（一）建園規(guī)劃
（二）定植
（三）整形修剪
（四）花果管理
（五）土肥水管理
（六）病蟲害綜合防治
（七）自然災害防御
（八）采收貯藏
（九）產品的質量要求及檢測
（十）生產記錄與產品追溯
五、蜜橘生產投入品管理
（一）農資采購
（二）農資存放
（三）農資使用
（四）廢棄物處置
六、產品認證
附錄
附錄1 農藥基本知識
附錄2 蜜橘主要病蟲害防治方法
附錄3 蜜橘樹上禁止使用的農藥品種
附錄4 蜜橘中農藥殘留限量（GB2763-2019）