優(yōu)質(zhì)乳：產(chǎn)銷信息評價與技術(shù)研究

　　我國乳業(yè)具有產(chǎn)業(yè)鏈條長、市場容量大、社會影響廣等特點，隨著居民收入水平提高、人口結(jié)構(gòu)變化、飲食結(jié)構(gòu)改善、城鎮(zhèn)化發(fā)展、消費結(jié)構(gòu)不斷升級，我國乳業(yè)正迎來巨大發(fā)展空間，同時也面臨諸多產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，如產(chǎn)銷信息底數(shù)不清、監(jiān)測不及時、發(fā)布不規(guī)范，信息散落在產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)沒有匯集，政府部門和各大乳企的數(shù)據(jù)存放在自已的數(shù)據(jù)庫里，無法實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，影響科學(xué)分析研判。因此，非常有必要依托大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)開展產(chǎn)銷信息采集、整理、分析、利用，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測預(yù)數(shù)，通過對產(chǎn)業(yè)發(fā)層提前預(yù)判、規(guī)避風(fēng)險，保障市場平穩(wěn)運行，促進乳業(yè)長期均衡發(fā)展。

　　楊禎妮，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所動物食物與營養(yǎng)政策中心，副研究員，博士，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院。2020年起擔(dān)任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊牛奶首席分析師，長期致力于奶類消費規(guī)律、趨勢及行為研究，從資源、經(jīng)濟、營養(yǎng)多維度研究奶類消費結(jié)構(gòu)與引導(dǎo)路徑，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供決策參考。近五年，先后主持包括省部級在內(nèi)10項奶業(yè)研究課題，在《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟》《世界農(nóng)業(yè)》以第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文10篇，獲得中央常委、省部級以上領(lǐng)導(dǎo)批示6項，完成專著2部，其中獨著1部，主編1部。徐偉平，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所 研究員，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場分析預(yù)警團隊玉米、飼料首席分析師，長期從事農(nóng)產(chǎn)品市場信息監(jiān)測分析預(yù)警工作，主持完成多項國家級和部級研究課題，相關(guān)報告和研究成果多次獲得國家領(lǐng)導(dǎo)和部領(lǐng)導(dǎo)的肯定性批示，對支持決策發(fā)揮了重要作用。王昕，高級工程師，中國農(nóng)民企業(yè)家聯(lián)誼會數(shù)字農(nóng)業(yè)專委會副主任，北京信息化協(xié)會專家。主要研究方向：農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化；作為項目負責(zé)人完成國家級、部級、省級大型項目數(shù)十個，其中金農(nóng)工程是國家電子政務(wù)建設(shè)的重點工程之一；全國12316三農(nóng)綜合信息服務(wù)平臺，獲得了由國家電子政務(wù)理事會頒發(fā)的“2013年電子政務(wù)優(yōu)秀案例獎”；廣西農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈平臺獲得了廣西優(yōu)秀電子政務(wù)獎；主持編制了《全國12316制度與規(guī)范》行業(yè)標準、《壽光蔬菜大數(shù)據(jù)發(fā)展規(guī)劃》、《井岡山特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)數(shù)字化規(guī)劃》等；參加了《“十三五”農(nóng)業(yè)部電子政務(wù)工程建設(shè)規(guī)劃》、《互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)行動計劃實施方案》、《農(nóng)業(yè)發(fā)展報告》等編制工作，并在國內(nèi)外期刊上發(fā)表了多篇第一作者的文章。張帥， 遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，高級農(nóng)藝師，碩士，畢業(yè)于沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)。長期致力于農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟運行監(jiān)控和農(nóng)產(chǎn)品市場預(yù)警分析工作，曾主持遼寧衛(wèi)視相關(guān)專題節(jié)目。