臨床營(yíng)養(yǎng)管理實(shí)用手冊(cè)

　　本書(shū)主要介紹了疾病與營(yíng)養(yǎng)療法、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法、不同年齡段的營(yíng)養(yǎng)療法、營(yíng)養(yǎng)素和重要營(yíng)養(yǎng)成分以及代謝五部分內(nèi)容，既覆蓋了臨床上各類(lèi)常見(jiàn)病的營(yíng)養(yǎng)治療方法和常用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充方法等具有實(shí)踐意義的臨床營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，也包含了一些與臨床密切相關(guān)的基礎(chǔ)理論知識(shí)。

　　主編伊藤孝仁，醫(yī)學(xué)博士，1986年畢業(yè)于日本大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)部。曾任日本佐賀縣西九州大學(xué)健康福祉學(xué)部臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授、大阪醫(yī)療中心腎內(nèi)科主任及營(yíng)養(yǎng)管理部部長(zhǎng)，現(xiàn)任片桐紀(jì)念診所院長(zhǎng)。 譯者孫昌義，臨床營(yíng)養(yǎng)師&注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，畢業(yè)于上海中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，曾赴日本川崎醫(yī)療福祉大學(xué)學(xué)習(xí)交流。上海某三甲醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科工作多年，擅長(zhǎng)個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)管理。 譯者沈紅藝，醫(yī)學(xué)博士，研究員，碩士研究生導(dǎo)師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，日本川崎醫(yī)療福祉大學(xué)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)訪問(wèn)學(xué)者。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食與烹飪營(yíng)養(yǎng)分會(huì)委員。研究領(lǐng)域：中西醫(yī)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)與慢病管理。