序一
序二
致小讀者的一封信
學點茶知識1
第一章 走近中國茶
第一節(jié) 認識茶
一、茶樹
二、茶葉
三、茶湯
第二節(jié) 中國茶之最
一、發(fā)現(xiàn)和利用茶最早
二、飲茶歷史最長
三、創(chuàng)制茶具最早
四、著述茶書最早
五、提出“茶道”最早
第二章 愛上中國茶
第一節(jié) 經典茶詩五首
一、陸羽的《歌》
二、杜未的《寒夜》
三、盧仝的《七碗茶歌》
四、白居易的《食后》
五、蘇軾的“且盡盧仝七碗茶”
第二節(jié) 飲茶趣聞
一、左思嬌女喜飲茶
二、“茶圣”陸羽
三、王褒買奴仆烹茶
第三節(jié) 我喜愛的茶點
一、茶點的由來
二、茶點的種類
泡一杯香茶
第一章 習傳統(tǒng)禮儀
第一節(jié) 容禮
一、立容
二、坐容
三、行容
第二節(jié) 問候禮儀
一、文明表達
二、客來敬茶
第二章 泡一壺清香的茶
第一節(jié) 三種常用的水
一、認識水
二、感受水溫
第二節(jié) 認識茶器
一、煮水器——電熱壺
二、泡茶器——直把壺
三、品茗杯
四、泡茶小幫手
第三節(jié) 泡一壺清香的茶
一、濃茶與淡茶
二、泡一壺綠茶
……
學點茶知識2
泡一杯香茶
學點茶知識3
泡一杯香茶
參考文獻
后記