神奇的生命科學：Hi博士的 30個生物科技酷知識

定　價：￥49.80

作　者：	陳彥榮著
出版社：	臺海出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787516833605	出版時間：	2022-09-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	32開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是一本面向6~14歲兒童的趣味生命科學書。本書講解30個生物科技酷知識，從基因工程、食品科學、生物醫(yī)學、未來生活四個方面，為孩子解讀新時代下常見的生命科學知識。角色的孩子化，再搭配生動有趣的漫畫，讓孩子在鮮活的生活場景中學習知識，充分滿足孩子對身邊科學知識的好奇心。閱讀本書，可以讓孩子們在了解各種前沿生物科學技術(shù)的同時，認識到科技與生活的距離原來是如此之近，不僅能成功打破孩子與科技的距離壁壘，還能夠啟發(fā)他們從生活中發(fā)現(xiàn)問題、思考問題，讓孩子愛上科學。

作者簡介

　　陳彥榮：生化科技學副教授，從事干細胞與再生醫(yī)學研究。興趣廣泛，喜歡天馬行空地思考各種問題，喜歡跨領(lǐng)域?qū)W習、跨領(lǐng)域合作。常告訴學生要擺脫“標準答案”的束縛，保留時間思考，從小樹立自己的哲學觀，將來才會有獨特的見解，擁有與眾不同的創(chuàng)新力。

圖書目錄

第 1 章生命解碼
01 基因解碼認識你自己 3
02 基因捆綁這一招改變細胞的命運 8
03 限制酶與連接酶剪剪貼貼的基因工程 13
04 基因載體細胞改造的操作手冊 18
05 基因重組病毒與細胞的間諜游戲 23
第 2 章食品科學
06 人造牛肉用干細胞就能把你喂飽 33
07 無菌封裝揭開罐頭“長壽”的真相 39
08 高溫殺菌保持食物的新鮮度 44
09 酵母菌讓面包蓬松的魔法師 50
10 乳酸菌守護腸道健康 56
11 曲菌發(fā)酵為什么醬油有鮮味 61
12 食品生物技術(shù) 我們要吃得開心又健康 66
第 3 章生物醫(yī)學
13 疫苗抵抗病毒的霹靂小組 75
14 拓撲異構(gòu)酶造成自閉癥的神秘客 80
15 合成生物制作抗癌藥物的好幫手 86
16 免疫療法訓練白細胞對抗癌癥 91
17 T 細胞變身！抓住癌細胞 96
18 納米粒子擊敗腫瘤的神秘武器 101
19 新冠肺炎全球大感染的恐怖病毒 106
20 病毒檢測找出躲藏的邪惡大軍 112
第 4 章未來生活
21 DNA 折紙術(shù) 千變?nèi)f化的超迷你積木 123
22 復(fù)制動物尚在修煉的分身術(shù) 128
23 生物能源不會破壞環(huán)境的新能源 133
24 定制化寶寶根據(jù)需求定制的服務(wù) 139
25 組織工程利用 3D 打印制造器官 144
26 產(chǎn)氫細菌讓地球變得更干凈 150
27 固氮菌讓土壤和植物吃飽養(yǎng)分 155
28 人造酵母菌治療遺傳疾病的新希望 160
29 細胞轉(zhuǎn)換不死水母的超能力 165
30 基因工程為了一個美好的未來 171