化學(xué)的魅力

目錄
第一章　發(fā)現(xiàn)化學(xué)之美　01
第一節(jié)　*美的化學(xué)實(shí)驗(yàn)　01
一、氧氣的發(fā)現(xiàn)——近代化學(xué)的起點(diǎn)　02
二、巴斯德與葡萄酒鉆石　03
第二節(jié)　*美的化學(xué)結(jié)構(gòu)　05
一、晶體的秘密　05
二、從晶體到DNA　雙螺旋結(jié)構(gòu)　07
第三節(jié)　*美的化學(xué)理論　09
一、元素周期表的創(chuàng)造和發(fā)展　09
二、元素周期表背后的理論　11
第四節(jié)　*美的化學(xué)反應(yīng)　13
一、金屬的冶煉——從石器時(shí)代到青銅器時(shí)代　13
二、焰色反應(yīng)和氦元素的發(fā)現(xiàn)　15
第二章　化學(xué)創(chuàng)造之美　19
第一節(jié)　有機(jī)合成　19
一、有趣的分子創(chuàng)造　20
二、手性與立體化學(xué)　21
三、有機(jī)合成與生命　22
第二節(jié)　無機(jī)合成　23
一、晶體——有序“生長”　24
二、分子篩——超越沸石　25
三、團(tuán)簇——“樂高”化學(xué)　25
四、無機(jī)半導(dǎo)體　26
第三節(jié)　碳材料合成　28
一、零維碳材料　28
二、一維碳材料　29
三、二維碳材料　30
第四節(jié)　新材料　32
一、仿生材料　32
二、超級(jí)電池材料　33
三、柔性電子材料　34
四、自組裝（修復(fù)）材料　35
五、核酸納米材料　35
第三章　化學(xué)應(yīng)用之美　38
第一節(jié)　纖維的前世今生　38
一、合成化纖吹響“穿衣革命”的先鋒號(hào)角　39
二、妙用不粘鍋打造“世紀(jì)之布”　40
三、新材料航天服助力探尋太空之美　41
第二節(jié)　從果腹到佳肴　42
一、化學(xué)技術(shù)，助力糧食增產(chǎn)　42
二、化學(xué)認(rèn)知，盡享舌尖美食　44
三、化學(xué)檢測，守護(hù)“舌尖上的安全”　45
第三節(jié)　造就安居之所　46
一、開發(fā)新型材料，保居住平安　46
二、巧用化學(xué)原理，換窗明幾凈　47
三、智能化學(xué)設(shè)計(jì)，營建舒適環(huán)境　48
第四節(jié)　助力日行千里　49
一、綠色化學(xué)提供清潔動(dòng)力　49
二、功能材料成就舒適出行　51
第五節(jié)　成就綠水青山　52
一、能源的清潔利用——從“煤”做起　52
二、化學(xué)與環(huán)境治理根脈相連　54
第六節(jié)　鋪就強(qiáng)國之路　55
一、“兩彈一星”中的化學(xué)創(chuàng)造　55
二、新時(shí)代的中國化學(xué)制（創(chuàng)）造　57
第四章　分子醫(yī)學(xué)開啟健康之美　60
第一節(jié)　分子檢查與診斷　61
一、分子探針與體內(nèi)成像　61
二、體外檢測與基因診斷　68
第二節(jié)　分子藥物與治療　74
一、經(jīng)典化學(xué)的醫(yī)藥貢獻(xiàn)　75
二、分子醫(yī)學(xué)引領(lǐng)醫(yī)藥發(fā)展　79