旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)管理研究：理論與案例

定　價(jià)：￥68.00

作　者：	李彬，秦宇著
出版社：	華中科技大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787568075817	出版時(shí)間：	2022-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	279	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書有如下特色。一是以理論構(gòu)建為主。本書提出旅游創(chuàng)新型創(chuàng)業(yè)的概念，并通過理論回顧提出一個(gè)初步研究框架，進(jìn)而基于質(zhì)性與案例研究方法進(jìn)一步歸納分析和理論構(gòu)建，從而提出了一個(gè)旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理論框架，該框架突出旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中的情境化特征，對(duì)主流企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論和旅游管理理論有一定的拓展和完善。二是采用質(zhì)性與案例研究方法，單案例與多案例研究設(shè)計(jì)相結(jié)合，突出該研究方法的理論構(gòu)建作用，使得理論構(gòu)建是建立在大量經(jīng)驗(yàn)研究的基礎(chǔ)上而進(jìn)行的歸納邏輯下的提煉和總結(jié)工作。三是對(duì)實(shí)踐的指導(dǎo)意義。盡管本書突出理論構(gòu)建這一大特點(diǎn)，但同時(shí)也突出旅游企業(yè)的案例分析，全書提供了幾十個(gè)從不同視角和主題撰寫的案例分析，從而在理論上和案例實(shí)踐上都可以為旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)者和管理者提供有價(jià)值的參考。

作者簡介

　　李彬，男，北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院副院長、教授?！堵糜螌?dǎo)刊》執(zhí)行副主編，中國旅游研究院飯店產(chǎn)業(yè)研究基地研究員，北京市房山區(qū)文化和旅游局副局長（掛職），北京第二外國語學(xué)院全球旅游案例共享中心主任，教育部黃大年式教師團(tuán)隊(duì)旅游管理團(tuán)隊(duì)成員。主要研究領(lǐng)域?yàn)槁糜纹髽I(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、酒店戰(zhàn)略管理。出版著作和教材8部，在《管理世界》《旅游學(xué)刊》，以及International Journal of Contemporary Hospitality Management等國內(nèi)外一流學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文30余篇。主持*課題1項(xiàng)、省部級(jí)課題3項(xiàng)。秦宇，男，北京第二外國語學(xué)院旅游科學(xué)學(xué)院教授?！堵糜螌?dǎo)刊》執(zhí)行主編。主要研究領(lǐng)域包括旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理和運(yùn)營管理，并在中國新興旅游企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和商業(yè)模式創(chuàng)新等方面研究成果頗豐。在《管理世界》《管理學(xué)報(bào)》《外國經(jīng)濟(jì)與管理》《旅游學(xué)刊》《北大商業(yè)評(píng)論》，以及International Journal of Contemporary Hospitality management/Asia Pacific Journal of Tourism Research等國內(nèi)外一流學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文多篇，公開出版學(xué)術(shù)著作及教材多部。

圖書目錄

第一章緒論1
第一節(jié)研究背景與研究意義1
第二節(jié)研究回顧7
第三節(jié)概念界定21
第四節(jié)研究框架26

第二章研究設(shè)計(jì)與研究方法29
第一節(jié)研究方法論29
第二節(jié)研究設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析策略34

第三章旅游企業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境50
第一節(jié)宏觀環(huán)境50
第二節(jié)旅游目的地與客源地環(huán)境68
第三節(jié)旅游產(chǎn)業(yè)環(huán)境78

第四章旅游創(chuàng)業(yè)者與創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)80
第一節(jié)旅游創(chuàng)業(yè)者與旅游企業(yè)家80
第二節(jié)旅游創(chuàng)業(yè)者特征與創(chuàng)業(yè)動(dòng)機(jī)分析89

第五章旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)識(shí)別及影響因素104
第一節(jié)旅游企業(yè)機(jī)會(huì)識(shí)別104
第二節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)識(shí)別的影響因素104
第三節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)識(shí)別的案例分析107

第六章旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)資源管理與成長管理117
第一節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)資源開發(fā)與利用117
第二節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)成長管理124
第三節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗及影響因素137
第四節(jié)旅游企業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗的案例分析141

第七章旅游企業(yè)的戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)145
第一節(jié)旅游企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)概述145
第二節(jié)旅游企業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)案例分析149

第八章鄉(xiāng)村旅游中的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)156
第一節(jié)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)概述156
第二節(jié)鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)業(yè)案例分析162

第九章旅游業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的階段與模式168
第一節(jié)旅游業(yè)演化中的創(chuàng)新階段168
第二節(jié)旅游業(yè)創(chuàng)新模式174
第三節(jié)微細(xì)分——旅游市場(chǎng)創(chuàng)新的新方向179

第十章旅游企業(yè)開放式創(chuàng)新182
第一節(jié)企業(yè)開放式創(chuàng)新182
第二節(jié)旅游企業(yè)開放式創(chuàng)新研究186
第三節(jié)旅游企業(yè)開放式創(chuàng)新案例分析188

第十一章旅游企業(yè)管理創(chuàng)新199
第一節(jié)旅游企業(yè)管理創(chuàng)新相關(guān)理論199
第二節(jié)旅游企業(yè)管理創(chuàng)新案例分析204

第十二章旅游企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新209
第一節(jié)旅游企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新相關(guān)理論209
第二節(jié)旅游企業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新案例分析215

第十三章旅游企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新220
第一節(jié)旅游服務(wù)企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新相關(guān)理論220
第二節(jié)旅游企業(yè)服務(wù)創(chuàng)新案例分析223

第十四章研究結(jié)論與展望232
第一節(jié)研究結(jié)論232
第二節(jié)研究展望237

參考文獻(xiàn)240