淮河流域民俗風情

　　淮河流域生產(chǎn)習俗是民眾在長期的生產(chǎn)實踐中創(chuàng)造、享用的物質(zhì)文化事象。生產(chǎn)習俗具有周期性、延續(xù)性、區(qū)域性特征。迎春活動隆重，農(nóng)業(yè)的禁忌、祭祀多樣。手工業(yè)尊崇行業(yè)祖師爺，師徒關(guān)系嚴格。商業(yè)開張敬財神、重禁忌，廟會活動興盛，會館與商會較多?；春恿饔蚍椆倜裼袆e，貧富較懸殊。日常米面同食，以面食為主，日常菜肴貧富有差異，飲酒在飲食中占有重要地位。建房有禁忌，喜聚族而居。民眾遠行多擇吉日、晴日，出行的禁忌風氣較濃?；春恿饔蛴杏變赫Q生慶賀的習俗，滿月、百天、周歲都要慶賀。給長者祝壽是中華民族尊老敬老的傳統(tǒng)之一，民間甚為重視且氣氛祥和?；橐鲋囟Y儀，重視貞節(jié)觀，下層民眾的婚姻困難較多。喪葬講究禮儀，貧富人家喪葬有差異?；春恿饔?qū)q時節(jié)日極為重視，并形成自己的特色。初一吃素餃意為素素凈凈過年。正月十五吃元宵意謂和和美美。清明節(jié)給墳“添土”延續(xù)著懷念故人的思緒。端午節(jié)吃粽子、佩戴香袋等既是對屈原的紀念，也是對飲食文化的沿襲。七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中非常具有浪漫情調(diào)的。中秋節(jié)講究團圓，體現(xiàn)了親情最重。重陽節(jié)敬老、愛老成為全社會共識，傳承了自古以來中華民族尊老的美德?；春恿饔蚱砬蟪勤蛏癖Ｓ用癖婏L調(diào)雨順，安居樂業(yè)。宗族建立祠堂，希冀先祖護佑?；春恿饔蚺c水患?；葹?、民生有關(guān)的神靈如龍王、劉猛將軍、河（湖）神、風神等祭祀之風興盛。祭祀名宦實際上是對正直、業(yè)績突出官員的崇拜。民間信仰有諸多功利性、實用性。流域內(nèi)崇武風氣長期盛行，至近代尤為突出，傳承至今。

　　吳海濤，南京大學歷史系博士研究生畢業(yè)，阜陽師范學院副院長、教授。研究方向為古代文獻學、黃淮地區(qū)社會經(jīng)濟史。專著有《淮北的盛衰：成因的歷史考察》等，曾在《中國史研究》《中國農(nóng)史》《元史論叢》《中國歷史地理論叢》和《史學月刊》等刊物發(fā)表學術(shù)論文50多篇。李良玉，阜陽師范學院社會發(fā)展學院院長，教授，著有《中國古代歷史教育研究》等。張邦建，阜陽師范學院歷史文化與旅游學院副教授，著有《阜陽通史》（合著）、《阜陽歷史文化概觀》（合著）、《明至民國時期皖北地區(qū)的飲食》等。張邦建，阜陽師范學院歷史文化與旅游學院副教授，著有《阜陽通史》（合著）、《阜陽歷史文化概觀》（合著）、《明至民國時期皖北地區(qū)的飲食》等。