浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)

定　價：￥65.00

作　者：	閔慶文，周峰著，顧興國，柯福艷，詹勇軍編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：	中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列叢書
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109290266	出版時間：	2022-02-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	152	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書較為系統(tǒng)地介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)的歷史演變、結(jié)構(gòu)與功能、多重價值以及未來保護與發(fā)展的總體思路等。主要內(nèi)容分為六部分：第一部分“錢江源與山泉流水養(yǎng)魚緣起”，介紹了山泉流水養(yǎng)魚起源與發(fā)展的自然與人文因素；第二部分“從綠水青山到金山銀山”，介紹了遺產(chǎn)地豐富多樣的生態(tài)產(chǎn)品和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況；第三部分“從基因?qū)殠斓綒夂蛘{(diào)節(jié)”，介紹了遺產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)功能；第四部分“從守望相依到古韻鄉(xiāng)愁”，介紹了遺產(chǎn)地與清水魚相關(guān)的生態(tài)文化、節(jié)慶民俗、飲食文化和復合景觀等；第五部分“從引水造塘到復合種養(yǎng)”，介紹了清水魚引水造塘、養(yǎng)殖管理、魚病防治等方面的傳統(tǒng)知識和技術(shù)；第六部分“未來的保護與發(fā)展之路”，介紹了浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)保護與發(fā)展的路徑和措施。此外，“附錄”部分介紹了遺產(chǎn)保護大事記、遺產(chǎn)地旅游資訊以及全球／中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。

作者簡介

暫缺《浙江開化山泉流水養(yǎng)魚系統(tǒng)》作者簡介

圖書目錄

序言一
序言二
前言
引言
一錢江源與山泉流水養(yǎng)魚緣起
（一）錢塘江從這里走來
（二）山泉流水養(yǎng)魚模式及形成條件
（三）開化山泉流水養(yǎng)魚的起源與發(fā)展
二從綠水青山到金山銀山
（一）生態(tài)產(chǎn)品多樣
（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展興旺
（三）農(nóng)民就業(yè)增收
三從基因?qū)殠斓綒夂蛘{(diào)節(jié)
（一）復合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)
（二）豐富的生物基因庫
（三）水源涵養(yǎng)與蓄水分流
（四）對氣候的調(diào)節(jié)作用
四從守望相依到古韻鄉(xiāng)愁
（一）生態(tài)文化
（二）清水魚文化
（三）飲食文化
（四）文化景觀
五從引水造塘到復合種養(yǎng)
（一）引水造塘技術(shù)
（二）養(yǎng)殖管理技術(shù)
（三）魚病防治技術(shù)
（四）復合種養(yǎng)體系
六未來的保護與發(fā)展之路
（一）保護價值與發(fā)展機遇
（二）面臨的問題及挑戰(zhàn)
（三）保護與發(fā)展路徑
附錄
附錄1 大事記
附錄2 旅游資訊
附錄3 全球/中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄