梅花鹿貉生產(chǎn)技術(shù)

前言
緒論
一、鹿的重要價值
二、世界鹿業(yè)現(xiàn)狀
三、中國鹿業(yè)現(xiàn)狀
第一章 鹿科動物的分布和主要的茸鹿品種
第一節(jié) 中國鹿科動物的分布
第二節(jié) 中國主要的茸鹿品種
一、梅花鹿主要育成品種（系）
二、馬鹿主要品種
第二章 鹿的生理特點及生物學特性
第一節(jié) 鹿的生理特點
一、消化生理特點
二、生殖生理特點
三、基本生理指數(shù)
第二節(jié) 生物學特性
一、生活習性
二、草食性
三、群性
四、可塑性
五、防衛(wèi)性
六、適應性
七、繁殖的季節(jié)性
八、社會行為
第三章 鹿的繁育
第一節(jié) 鹿的繁殖規(guī)律
一、性成熟與體成熟
二、發(fā)情周期
三、發(fā)情期
四、妊娠期
五、產(chǎn)仔期
第二節(jié) 鹿的配種
一、配種年齡
二、配種季節(jié)
三、交配頻率
四、配種方法
五、配種前的準備工作
六、配種技術(shù)
第三節(jié) 鹿的人工授精
一、人工采精方法
二、精液品質(zhì)評定
三、精液的稀釋與平衡
四、精液的冷凍保存
五、人工授精
第四節(jié) 分娩
一、分娩預兆
二、分娩前胎兒在子宮內(nèi)的狀態(tài)
三、分娩過程
四、分娩機理
五、產(chǎn)后期的生理變化
第五節(jié) 鹿的育種方法
一、純種繁育
二、雜交繁育
第六節(jié) 鹿的選種與選配
一、選種
二、選配
第七節(jié) 種鹿的選擇
一、種鹿的體質(zhì)外貌特征
二、體重體尺
三、年齡選擇
四、生產(chǎn)性能選擇
第四章 鹿的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 鹿的營養(yǎng)物質(zhì)需要
一、各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用
二、能量與鹿的營養(yǎng)
三、鹿的常用飼料
第二節(jié) 梅花鹿精飼料配方與日糧喂量參考標準
一、梅花鹿精飼料配方參考標準
二、梅花鹿精飼料日糧喂量參考標準
第三節(jié) 梅花鹿的飼養(yǎng)管理
一、公鹿的飼養(yǎng)管理
二、母鹿的飼養(yǎng)管理
三、仔鹿的飼養(yǎng)管理
第五章 鹿疾病的防治
第一節(jié) 鹿病的分類
第二節(jié) 鹿病的診療基礎(chǔ)
一、保定方法
二、診斷方法
三、給藥方法
四、消毒與殺蟲滅鼠
第三節(jié) 鹿常見病的防治
一、鹿傳染病
二、鹿常見普通病
三、鹿中毒性疾病
第四節(jié) 鹿病藥理
一、抗菌藥的作用機制
二、抗菌藥的合理應用
第六章 鹿產(chǎn)品的采收與加工
第一節(jié) 茸角的形態(tài)與形成
一、茸角的種類
二、茸角的形態(tài)
三、茸角的形態(tài)變化
四、茸角的形成
第二節(jié) 鹿茸的收獲方法與加工技術(shù)
一、鹿茸收獲、加工的準備
二、收茸的方法
三、鹿茸的加工技術(shù)
第三節(jié) 其他鹿產(chǎn)品的加工
一、鹿茸片的加工方法
二、鹿胎的加工方法
三、鹿筋的加工方法
四、鹿尾的加工方法
五、鹿心的加工方法
六、鹿肝的加工方法
七、鹿鞭的加工方法
八、鹿角的加工方法
九、鹿骨的加工方法
十、鹿皮的加工方法
第四節(jié) 鹿產(chǎn)品的等級鑒定
一、鹿茸的等級鑒定
二、鹿尾的等級鑒定
三、鹿茸片的等級鑒定
第七章 貉的飼養(yǎng)概況
第一節(jié) 貉的分類、分布及價值
第二節(jié) 中國養(yǎng)貉現(xiàn)狀
第三節(jié) 中國主要的貉品種
第四節(jié) 貉的生物學特性
第八章 貉的飼養(yǎng)管理
第一節(jié) 生產(chǎn)時期的劃分
一、成年貉飼養(yǎng)時期的劃分
二、仔幼貉飼養(yǎng)時期的劃分
第二節(jié) 各生產(chǎn)時期營養(yǎng)、日料配方參考標準
一、飼料種類
二、飼料的加工及配方
第三節(jié) 貉各生產(chǎn)時期的飼養(yǎng)管理
一、準備配種期的飼養(yǎng)管理
二、配種期的飼養(yǎng)管理
三、妊娠期的飼養(yǎng)管理
四、產(chǎn)仔泌乳期的飼養(yǎng)管理
五、恢復期的飼養(yǎng)管理
第九章 貉的繁育
第一節(jié) 繁殖生理特點
一、性成熟與體成熟
二、性周期
三、繁殖行為
四、配種
五、妊娠
六、分娩
七、哺乳
第二節(jié) 貉的配種
一、配種年齡
二、配種季節(jié)
三、配種方法
四、配種前的準備工作
五、配種技術(shù)
第三節(jié) 種貉的選種與選配
一、選種時間
二、選種方法
三、選配原則
四、選配方式
第十章 貉疾病的防治
第一節(jié) 環(huán)境消毒
一、常用的消毒方法及藥物
二、飼料與飲水衛(wèi)生
三、傳染病的預防
四、發(fā)生傳染病時的撲滅措施
第二節(jié) 免疫程序
一、常用疫苗及使用簡介
二、常用藥物使用說明
三、免疫程序及免疫接種
第三節(jié) 常見病的防治
一、細菌性疾病
二、病毒性疾病
三、寄生蟲病
四、代謝性疾病
五、其他疾病
參考文獻