美容營養(yǎng)學(xué)

定　價：￥68.00

作　者：	易琴著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518432578	出版時間：	2021-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	292	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《美容營養(yǎng)學(xué)》根據(jù)衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)教育的特點編寫，系統(tǒng)闡述了與美容相關(guān)的營養(yǎng)問題及對女性常見問題的營養(yǎng)干預(yù)方法，在營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識、健康人群及疾病營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，加入了美容營養(yǎng)、常見美容缺陷及損容性疾病膳食輔助治療的內(nèi)容，同時輔以具體可操作的食療膳方，具有較強(qiáng)的指導(dǎo)性和實踐性。《美容營養(yǎng)學(xué)》可作為衛(wèi)生健康行業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)教程，以及美容工作者和廣大愛美讀者的參考用書，同時可供中、高職學(xué)校醫(yī)學(xué)美容技術(shù)及相關(guān)專業(yè)選用。

作者簡介

　　易琴，北京大學(xué)食物營養(yǎng)與健康管理課題組研究員、蘭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院兼職教授、深圳市保健科技學(xué)會營養(yǎng)健康工作委員會執(zhí)行主任、中國衛(wèi)生與健康醫(yī)療學(xué)會健康保障分會理事、2015年度深圳市營養(yǎng)健康行業(yè)精英。曾赴美國哈佛大學(xué)、紐約大學(xué)、哥倫比亞醫(yī)學(xué)中心、日本東京家政學(xué)院大學(xué)、東京營養(yǎng)食糧專門學(xué)校、日本飲食學(xué)院進(jìn)修營養(yǎng)專業(yè)，開創(chuàng)了深受學(xué)員喜愛的“魅力女子營養(yǎng)學(xué)院”“美容營養(yǎng)學(xué)”等課程。從事營養(yǎng)相關(guān)教學(xué)與營養(yǎng)調(diào)理實踐工作十余年，對于亞健康、母嬰健康、慢性病等營養(yǎng)調(diào)理有著豐富的經(jīng)驗。在幼兒園、學(xué)校、圖書館、月子中心、美容院等地舉辦 200 余場公益講座。

圖書目錄

目錄

第一章緒論
第一節(jié) 美容與營養(yǎng)概述
第二節(jié) 營養(yǎng)與健康
第三節(jié) 營養(yǎng)與美容
第二章皮膚概述
第一節(jié) 皮膚胚胎學(xué)與皮膚解剖學(xué)
第二節(jié) 皮膚的組織結(jié)構(gòu)、特性和分類
第三節(jié) 皮膚的生理功能
第三章人體組成與營養(yǎng)
第一節(jié) 皮膚組織與營養(yǎng)
第二節(jié) 肌肉組織與營養(yǎng)
第三節(jié) 骨骼組織與營養(yǎng)
第四節(jié) 血液與營養(yǎng)
第五節(jié) 肝臟與營養(yǎng)
第四章營養(yǎng)素與美容
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 蛋白質(zhì)與美容
第三節(jié) 脂類與美容
第四節(jié) 碳水化合物與美容
第五節(jié) 礦物質(zhì)與美容
第六節(jié) 維生素與美容
第七節(jié) 水與美容
第八節(jié) 膳食纖維與美容
第五章各類食物的營養(yǎng)價值與美容
第一節(jié) 食物營養(yǎng)價值的評定及意義
第二節(jié) 谷類的營養(yǎng)價值與美容
第三節(jié) 豆類的營養(yǎng)價值與美容
第四節(jié) 蔬菜、水果及堅果類的營養(yǎng)價值與美容
第五節(jié) 畜禽肉類的營養(yǎng)價值與美容
第六節(jié) 水產(chǎn)類的營養(yǎng)價值與美容
第七節(jié) 蛋類的營養(yǎng)價值與美容
第八節(jié) 乳類的營養(yǎng)價值與美容
第九節(jié) 加工食品的營養(yǎng)價值與美容
第六章肥胖與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 肥胖癥概述
第二節(jié) 肥胖癥的營養(yǎng)能量代謝
第三節(jié) 肥胖癥
第四節(jié) 肥胖癥的營養(yǎng)膳食
第五節(jié) 常見減肥食品
第七章消瘦與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 消瘦癥概述
第二節(jié) 消瘦癥的病因
第三節(jié) 消瘦癥的調(diào)理與增重營養(yǎng)膳食
第八章美發(fā)與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 毛發(fā)的結(jié)構(gòu)與分類
第二節(jié) 美發(fā)與營養(yǎng)膳食
第三節(jié) 毛發(fā)的護(hù)理
第九章祛斑與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 黃褐斑與營養(yǎng)膳食
第二節(jié) 雀斑與營養(yǎng)膳食
第三節(jié) 老年斑與營養(yǎng)膳食
第四節(jié) 痣與營養(yǎng)膳食
第十章痤瘡皮膚與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 痤瘡概述
第二節(jié) 痤瘡的病因
第三節(jié) 痤瘡的種類
第四節(jié) 不同年齡層發(fā)生的痤瘡
第五節(jié) 痤瘡與營養(yǎng)膳食
第十一章美胸與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 乳房概述
第二節(jié) 胸部健美的標(biāo)準(zhǔn)與影響因素
第三節(jié) 美胸的養(yǎng)護(hù)方法
第十二章皮膚的衰老與營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 皮膚的衰老
第二節(jié) 皮膚衰老與營養(yǎng)
第三節(jié) 皮膚衰老的預(yù)防
第十三章不同皮膚類型的營養(yǎng)膳食
第一節(jié) 不同皮膚類型的營養(yǎng)膳食
第二節(jié) 不同年齡人群皮膚的營養(yǎng)膳食
第三節(jié) 不同季節(jié)皮膚的營養(yǎng)膳食
第四節(jié) 女性生理期皮膚的營養(yǎng)膳食
參考文獻(xiàn)