燒烤：擋不住的誘惑

　　內(nèi)容推薦： 好吃易做的燒烤美味，配圖精美，步驟詳細(xì)，讓你在家也能享受燒烤的樂趣。 本書內(nèi)容全面，品種豐富，詳細(xì)介紹了29道外酥里嫩的肉食燒烤，21道鮮嫩爽滑的海鮮燒烤，29道不一樣的素食與主食燒烤，6道餐后水果甜點(diǎn)，還介紹了搭配燒烤的涼菜、飲品的做法，并有秘制醬料、撒料、腌料的配方做法，非常適合戶外燒烤和家庭燒烤。隨書贈送燒烤視頻，照著做，零基礎(chǔ)也能輕松學(xué)燒烤。

　　作者簡介： 周峰 北京屈浩烹飪學(xué)校特聘燒烤講師 東方美食特聘講師 牡丹江粟氏天府、牡丹江粟氏天府總經(jīng)理 北京聚點(diǎn)串吧原品控總監(jiān) 周峰師從于國際烹飪藝術(shù)大師、亞洲大廚、中國烹飪大師屈浩先生，對燒烤的選址定位、燒烤食品和原料的研發(fā)創(chuàng)新具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，對于燒烤技法有自己獨(dú)到的見解。多次在國內(nèi)和國外比賽中榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，曾在2018年京津冀美食文化節(jié)烤全羊大賽中榮獲金牌小串第二名；在2019年意大利米蘭國際名廚邀請賽中榮獲特金獎(jiǎng)。