中國烏龍茶種質(zhì)資源利用與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究

序
摘要
第一章 總論
第一節(jié) 研究背景和意義
第二節(jié) 研究目標(biāo)和任務(wù)
第三節(jié) 研究的創(chuàng)新成效
第二章 中國烏龍茶種質(zhì)資源研究
第一節(jié) 中國烏龍茶種質(zhì)資源圃規(guī)劃設(shè)計及其優(yōu)化建設(shè)
第二節(jié) 中國烏龍茶種質(zhì)資源的收集保存及其鑒定分析
第三節(jié) 中國烏龍茶優(yōu)異種質(zhì)資源的選育及其主要進(jìn)展
第四節(jié) 烏龍茶種質(zhì)資源基因分型鑒定與風(fēng)險防控研究
第五節(jié) 烏龍茶種質(zhì)資源品質(zhì)形成機(jī)理與抗性機(jī)制研究
第六節(jié) 烏龍茶種質(zhì)資源示范園標(biāo)準(zhǔn)化研究與建設(shè)成效
第七節(jié) 中國烏龍茶種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫的構(gòu)建與智能識別
第三章 中國烏龍茶功能成分與資源利用研究
第一節(jié) 烏龍茶功能成分檢測與指紋圖譜構(gòu)建
第二節(jié) 烏龍茶衛(wèi)生指標(biāo)的快速檢測技術(shù)研究
第三節(jié) 烏龍茶功能成分預(yù)防肥胖、心血管疾病功效研究
第四節(jié) 烏龍茶功能成分對腸道菌群以及肝臟脂代謝的影響研究
第五節(jié) 烏龍茶功能成分對口腔、眼睛、皮膚的保健研究
第六節(jié) 烏龍茶香氣安神產(chǎn)品和天然染色劑產(chǎn)品的研發(fā)
第四章 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究
第一節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)理論研究高地的建設(shè)
第二節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)研究以及應(yīng)用
第三節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)開源大數(shù)據(jù)信息中心建設(shè)
第四節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)成果傳播與機(jī)制創(chuàng)新
第五章 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制構(gòu)建
第一節(jié) 組織機(jī)構(gòu)建設(shè)與保障
第二節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心體制機(jī)制創(chuàng)新
第三節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心建設(shè)創(chuàng)新成效
第四節(jié) 中國烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心可持續(xù)發(fā)展能力
第六章 結(jié)果與展望
第一節(jié) 研究結(jié)果
第二節(jié) 展望與對策建議
附錄
后記