枸杞化學(xué)成分的醫(yī)療功能與實用配方精選

定　價：￥28.00

作　者：	張艷，戴治稼編
出版社：	陽光出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787552556179	出版時間：	2020-10-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	108	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《枸杞化學(xué)成分的醫(yī)療功能與實用配方精選》在廣泛查閱的基礎(chǔ)上，將枸杞的營養(yǎng)化學(xué)成分與藥食治療作用聯(lián)系起來，闡述了每種成分的藥理保健機制。為了使讀者系統(tǒng)了解和實際運用，同時還選編了一些簡便的藥食配方，匯集成冊，以實用為目的。希望讀者能依據(jù)書中所闡明的枸杞營養(yǎng)成分的醫(yī)療功能，選擇適合自身的配方，提高健康水平。

作者簡介

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圖書目錄

第一部分枸杞化學(xué)成分及作用
一、枸杞果實（枸杞子）
（一）蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪和超氧化物歧化酶
（二）碳水化合物
（三）維生素
（四）枸杞色素
（五）甜菜堿
（六）礦物質(zhì)（常量元素和微量元素）
（七）其他成分
二、枸杞葉
（一）枸杞葉的化學(xué)成分
（二）枸杞葉的其他活性成分
（三）枸杞葉茶
三、枸杞根皮（地骨皮）
（一）地骨皮的化學(xué)成分
（二）地骨皮的藥理保健功能
第二部分枸杞醫(yī)療健康實用配方精選
一、枸杞經(jīng)典藥方類
二、枸杞粥（湯）類
三、枸杞茶類
四、枸杞酒
五、其他類
參考文獻