奢侈品品牌管理：賽車(chē)運(yùn)動(dòng)與法國(guó)紅酒

定　價(jià)：￥200.00

作　者：	李杰
出版社：	上海交通大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787313225412	出版時(shí)間：	2020-08-01	包裝：
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	392	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)視角獨(dú)特，從“一動(dòng)一靜”兩個(gè)視角詮釋了品牌審美與管理，圖文并茂。本書(shū)分為三大部分：第一部分（第１～２章）從理論角度切入，總括性地梳理了從產(chǎn)品、審美到品牌引領(lǐng)有關(guān)的奢侈品品牌管理理論，將品牌美學(xué)和品牌傳播的相關(guān)理論與豐富的賽車(chē)和紅酒實(shí)例有機(jī)結(jié)合;第二部分（第３～５章）系統(tǒng)性地闡述了賽車(chē)運(yùn)動(dòng)，從汽車(chē)起源起，將賽車(chē)運(yùn)動(dòng)與汽車(chē)技術(shù)發(fā)展的不同階段予以交匯，全面探索了國(guó)際汽聯(lián)的運(yùn)作模式、賽車(chē)品牌及其車(chē)隊(duì)品牌打造、F１賽車(chē)技術(shù)轉(zhuǎn)化及其商業(yè)模式、賽車(chē)生態(tài)鏈和汽車(chē)業(yè)生態(tài)系統(tǒng);第三部分（第６～８章）全面論述了法國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈及其生態(tài)系統(tǒng)，涵蓋了從法國(guó)波爾多、勃艮第等十二大產(chǎn)區(qū)，27種代表性葡萄品種，紅、白葡萄酒釀制，到酒莊建設(shè);從法國(guó)酒莊歷史悠久的分級(jí)制度、高級(jí)酒莊的品牌傳承，到現(xiàn)代葡萄酒評(píng)價(jià)體系，再到葡萄酒公司的運(yùn)營(yíng)模式——從理論到實(shí)踐。本書(shū)的每一章章首均以開(kāi)篇案例引發(fā)思考，章末附有關(guān)聯(lián)案例和探索性研究問(wèn)題。本書(shū)專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)，適用于相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士作為專(zhuān)項(xiàng)研究資料，亦可作為經(jīng)濟(jì)、管理、金融以及農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生（本科生、碩士生、博士生）的參考讀物。

作者簡(jiǎn)介

　　李杰博士是中國(guó)兩家著名的商學(xué)院——中歐國(guó)際工商學(xué)院和長(zhǎng)江商學(xué)院的創(chuàng)業(yè)者之一、美國(guó)哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院訪問(wèn)教授。近30年來(lái)，他始終致力于中國(guó)工商管理教育的國(guó)際化發(fā)展，并對(duì)企業(yè)如何迎接國(guó)際環(huán)境巨變下的挑戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)略的構(gòu)建與發(fā)展有著很好的視野和系統(tǒng)研究。他對(duì)新興市場(chǎng)變革時(shí)期的企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和發(fā)展有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。他服務(wù)過(guò)歐洲、美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)和中國(guó)的諸多形態(tài)企業(yè)和奢侈品公司。李杰博士目前任教于上海交通大學(xué)安泰經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，擔(dān)綱上海交通大學(xué)奢侈品品牌研究中心主任、上海交通大學(xué)密西根學(xué)院兼職教授并擔(dān)任跨界教育研究中心聯(lián)席主任、哥倫比亞大學(xué)全球品牌領(lǐng)導(dǎo)中心中國(guó)主任、中國(guó)科學(xué)院大學(xué)和上海紐約大學(xué)兼職教授。其研究和教學(xué)領(lǐng)域包括奢侈品品牌戰(zhàn)略、企業(yè)戰(zhàn)略、創(chuàng)業(yè)與創(chuàng)新管理以及中國(guó)品牌的全球化戰(zhàn)略。他的著述包括由機(jī)械工業(yè)出版社、北京大學(xué)出版社、清華大學(xué)出版社、上海交通大學(xué)出版社出版發(fā)行的《企業(yè)戰(zhàn)略》《品牌審美與管理》《戰(zhàn)略性品牌管理與控制》《奢侈品品牌管理——方法與實(shí)踐》《企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略》《奢侈品品牌管理——高端腕表》《奢侈品品牌管理——賽車(chē)運(yùn)動(dòng)與法國(guó)紅酒》和《論中國(guó)企業(yè)的全球化戰(zhàn)略與生態(tài)系統(tǒng)嵌入》。

圖書(shū)目錄

第1章從產(chǎn)品審美到品牌引領(lǐng)
開(kāi)篇速度與激情——紅色法拉利
1.1 斑斕多彩的品牌世界
1.2 產(chǎn)品、產(chǎn)品差異化與技術(shù)創(chuàng)新
1.3 從產(chǎn)品品牌到公司品牌
研究案列  寧?kù)o致遠(yuǎn)——從拉圖到侯伯王

第2章品牌美學(xué)與品牌傳播
開(kāi)篇  聲名遠(yuǎn)揚(yáng)——從木桐到拉菲
2.1 關(guān)于美學(xué)與品牌價(jià)值
2.2 審美：從理念到設(shè)計(jì)行動(dòng)
2.3 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的理論與品牌傳播
研究案列  從尚酷、R8到保時(shí)捷、賓利、蘭博基尼

第3章賽車(chē)運(yùn)動(dòng)與國(guó)際汽聯(lián)
開(kāi)篇  傳承與創(chuàng)新——邁凱倫車(chē)隊(duì)
3.1 賽車(chē)運(yùn)動(dòng)的歷史
3.2 WRC、WEC、WTCR與F1賽事
研究案列  梅賽德斯不僅是歷史

第4章 F1賽車(chē)技術(shù)、賽車(chē)及車(chē)隊(duì)品牌
開(kāi)篇  威廉姆斯——肅然起敬
4.1 F1賽事規(guī)則與賽道
4.2 賽車(chē)技術(shù)發(fā)展的四大突破
4.3 F1四大車(chē)隊(duì)技術(shù)的發(fā)展
研究案列  哈斯車(chē)隊(duì)——F1中的另類(lèi)

第5章汽車(chē)生態(tài)系統(tǒng)與F1商業(yè)模式
開(kāi)篇  賽點(diǎn)車(chē)隊(duì)與贊助商的雙贏
5.1 汽車(chē)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)
5.2 F1車(chē)隊(duì)組建及管理
5.3 F1管理公司（FOM）
5.4 F1及其車(chē)隊(duì)的商業(yè)模式
研究案列  紅牛車(chē)隊(duì)與紅牛二隊(duì)——青訓(xùn)模式

第6章葡萄酒歷史畫(huà)卷中的法國(guó)酒莊
開(kāi)篇瑪歌的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
6.1 法國(guó)美食與美酒文化
6.2 法國(guó)葡萄酒的起源與演變
6.3 法國(guó)主要產(chǎn)區(qū)及其傳統(tǒng)
6.4 法國(guó)“Cru”與著名酒莊
6.5 葡萄酒品鑒技巧
研究案列波爾多 vs 勃艮第

第7章法國(guó)葡萄品種、釀制及酒莊建設(shè)
開(kāi)篇白馬，黑馬
7.1 葡萄種類(lèi)、栽培與收摘
7.2 釀酒工藝：從紅、白葡萄酒到香檳、白蘭地
7.3 葡萄酒存儲(chǔ)：從酒窖設(shè)計(jì)到酒莊美學(xué)
研究案列奧松的典故

第8章葡萄酒公司的商業(yè)模式
開(kāi)篇拉菲的故事
8.1 葡萄酒產(chǎn)品與品牌設(shè)計(jì)
8.2 法國(guó)葡萄酒公司的運(yùn)營(yíng)模式
8.3 葡萄酒產(chǎn)業(yè)的商業(yè)生態(tài)系
研究案列柏圖斯酒莊

參考文獻(xiàn)
索引