植物王國的奇跡果實(shí)的奧秘

定　價(jià)：￥88.00

作　者：	[英] 沃爾夫?qū)に顾澹╓olfgang Stuppy）著，師麗花，和淵譯
出版社：	人民郵電出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787115531797	出版時(shí)間：	2020-09-01	包裝：	平裝
開本：	大20開	頁數(shù)：	268	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　維持種群的繁衍生息是所有物種最根本的生存目的，植物也不例外。然而植物種群的生存又離不開與之協(xié)同進(jìn)化的動(dòng)物，有的植物物種竟然苛求單一的特定動(dòng)物種群為其提供授粉及種子傳播服務(wù)。在此過程之中，不同的植物和動(dòng)物種群各顯其能，從而使得進(jìn)化的歷程精彩紛呈，令人嘆為觀止。在《植物王國的奇跡：果實(shí)的奧秘》中，來自英國皇家植物園的藝術(shù)家羅布？克塞勒和種子形態(tài)學(xué)家沃爾夫?qū)?？斯塔佩通過“果實(shí)”這個(gè)窗口，向我們展示了一個(gè)熟悉而又奇妙的植物世界。

作者簡介

　　羅布.克塞勒：視覺藝術(shù)家，倫敦藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)、設(shè)計(jì)和科學(xué)領(lǐng)域的教授。在職業(yè)生涯里，他常常將植物作為汲取靈感的源泉。2001年，他被邱園任命為NESTA研究員，從那時(shí)起，他開始同顯微鏡下的植物材料打交道。他還是林奈學(xué)會(huì)和皇家藝術(shù)學(xué)會(huì)的研究員，以及葡萄牙古爾本基安科學(xué)研究所2010年生物多樣性成員。他的作品曾在英國、歐洲大陸和北美的博物館和美術(shù)館展出。沃爾夫?qū)?斯塔佩：邱園的一位種子形態(tài)學(xué)家，就職于位于英國蘇塞克斯郡威克赫斯特的千年種子庫。斯塔佩博士將此地視為理想的工作之所，他可以將自己滿腔的熱情放在令人震驚的種子和果實(shí)多樣性的研究上。作為此領(lǐng)域?yàn)閿?shù)不多的專家之一，斯塔佩博士也為英國和海外地區(qū)同千年種子庫有合作關(guān)系的大學(xué)生和其他成員講授種子生物學(xué)這一課程。師麗花：北京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院植物學(xué)專業(yè)畢業(yè)，理學(xué)碩士，現(xiàn)就職于北京學(xué)生活動(dòng)管理中心植物部，主要從事校外教育工作。曾參與《植物系統(tǒng)分類學(xué)——綜合理論及方法》的基礎(chǔ)翻譯工作，參加編寫《常見有毒和致敏植物》等科普書籍。輔導(dǎo)學(xué)生開展的小課題研究多次在北京市青少年創(chuàng)新大賽中獲得一等獎(jiǎng)，曾榮獲“北京市十佳科技輔導(dǎo)員”稱號。劉全儒：北京師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授，博士生導(dǎo)師。從事植物分類學(xué)的教學(xué)與研究工作近20年，參加和主持各種科研項(xiàng)目10余項(xiàng)，在國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文70余篇，著有《常見植物野外識(shí)別手冊》等10余部作品。現(xiàn)兼任IUCN中國植物專家組副組長、中國生物多樣性保護(hù)基金會(huì)專家組成員、中國野生植物保護(hù)協(xié)會(huì)第二屆科學(xué)技術(shù)委員會(huì)委員、北京植物學(xué)會(huì)常務(wù)理事、中國植物學(xué)會(huì)科普部副主任、《生物學(xué)通報(bào)》常務(wù)編委、《生物安全學(xué)報(bào)》編委等社會(huì)工作。

圖書目錄

9 序1（肯阿諾德）
13 序2（史蒂芬虎伯教授）
15 果實(shí)的奧秘
19 什么是果實(shí)
21 什么是水果，什么是蔬菜
22 被子植物、裸子植物以及它們的交配秘密
25 種子裸露的植物
30 種子不裸露的植物
34 令人討厭的謎
36 被子植物的極端主義者
38 沒有花朵便沒有果實(shí)嗎
38 松果是果實(shí)嗎
42 沒有心皮便沒有果實(shí)嗎
46 低俗的炫耀
48 完全不同的子房
48 不經(jīng)意的傳粉者
49 風(fēng)媒與雌雄花分開
50 果實(shí)中有什么
52 巴比倫的困惑
55 提高雌性的性能
55 如何成為一名果實(shí)分類學(xué)家
57 果實(shí)的真正意義
59 單果
60 漿果的真相
62 不可思議的奇特漿果
65 金蘋果
65 芳香的香櫞
66 佛手
66 碩大的瓠果
69 柔軟的外皮和堅(jiān)硬的核：如何判斷核果
72 混亂的堅(jiān)果
73 核桃及其假核果
74 櫟屬堅(jiān)果
74 合二為一的果實(shí)：腰果和腰果梨
77 小麥的“谷?！焙拖蛉湛摹胺N子”：穎果和瘦果
78 翅果：飛翔的堅(jiān)果
80 連萼瘦果：空中飛舞的瘦果
84 莢果及諸如此類的果實(shí)
84 蒴果：7種開裂方式的果實(shí)
87 齒裂、瓣裂、孔裂和蓋裂
88 蓇葖果和分果
89 如同豌豆莢一樣的莢果
92 香甜的莢果
95 世界上最大的豆莢
96 囚籠中的種子
98 內(nèi)外倒置的核果
98 究竟是不是核果呢
99 聚合果：一朵花能產(chǎn)生多個(gè)果實(shí)嗎
103 分果：如何模仿多心皮單果
113 假果：果實(shí)分類學(xué)家的試金石
116 聚花果：多個(gè)花朵形成一個(gè)果實(shí)
121 面包樹與《叛艦喋血記》
123 樹上能承受的最大果實(shí)
124 無花果、小昆蟲以及溜須拍馬
131 被子植物能形成球果嗎
134 果實(shí)分類學(xué)的困惑
137 假果以及如何識(shí)別它們
138 究竟什么是果實(shí)
138 果實(shí)和種子的生物學(xué)功能
140 傳播：各式各樣的旅行
143 風(fēng)力傳播
146 翅
146 單翼機(jī)
146 具盤狀翅的種子或果實(shí)
149 旋轉(zhuǎn)的圓柱體
149 羽毛球
152 毛茸茸的旅行家
152 氣球旅行家
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153 風(fēng)力彈射
153 水力傳播
157 雨水傳播
157 為自身謀福利的植物
157 吸濕張力
162 液壓
162 動(dòng)物傳播
163 黏附
166 殘暴的蒺藜
170 惡魔之爪
170 粘鳥樹
173 借助分散貯食者傳播
176 蟻媒傳播
178 綜合策略
180 直接傳播
184 肉質(zhì)果實(shí)
187 肉質(zhì)果實(shí)的進(jìn)化
191 好的、壞的和邪惡的：果實(shí)為什么有毒
196 足夠是一場盛宴
197 未成熟與危險(xiǎn)
199 躍變型果實(shí)
200 一個(gè)壞蘋果爛了整桶蘋果
200 傳播綜合征：果實(shí)的語言符號
201 鳥類傳播綜合征
205 如何吸引鳥類的注意
206 肉質(zhì)種子
207 絢麗的種子
208 危險(xiǎn)的美麗
210 多彩的附屬物
212 有假種皮的種子和紐約的命運(yùn)
215 哺乳動(dòng)物傳播
217 果蝠傳播綜合征
221 猴子的果實(shí)：靈長類動(dòng)物傳播綜合征
221 刺馬錢
222 水果皇后
222 可可：諸神的食物
223 猴面包樹
224 榴蓮：水果之王
226 大果實(shí)需要大嘴巴：巨型動(dòng)物傳播綜合征
228 非洲的大型哺乳動(dòng)物及其食用的果實(shí)
229 長在樹上的臘腸
229 只有大象喜歡的果實(shí)
230 如果沒有了大象
231 土豚和土豚黃瓜
231 滑桃樹和印度犀牛
232 澳洲白刺和鴯鹋
232 加拉帕戈斯番茄和巨型陸龜
233 難以分開的伴侶
233 至死不渝
234 渡渡鳥和大櫨欖樹：教科書中的童話
236 過時(shí)的果實(shí)
238 大小不再重要
239 美洲最大的果實(shí)
240 橙桑
241 這怎么可能是真的
244 猛犸象都去哪里去了
251 千年種子庫項(xiàng)目
255 甜蜜的美味：數(shù)字環(huán)境下的精美圖像
257 附錄
258 術(shù)語解釋
265 注釋
265 圖片來源
265 致謝
266 參考文獻(xiàn)
265 索引