快手廚房

定　價：￥59.80

作　者：	文怡著
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：	文怡的幸福廚房
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111631859	出版時間：	2020-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	156	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　忙碌的上班族、焦頭爛額的寶媽，怎么才能一進廚房，很快就能吃上健康、美味又溫馨的家常菜呢，美食暢銷書作家文怡，以一個倆男孩兒媽的切身體驗，為您帶來了這本快手菜。不管是一人食、還是全家餐，亦或是家里來了客人，或第二天想帶便當(dāng)，這本書統(tǒng)統(tǒng)一網(wǎng)打盡，為您帶來制作快手菜的各種小訣竅以及各種爽口涼拌、清爽小炒、美味肉菜、飽腹主食，為您節(jié)約下相當(dāng)多的時間，讓您變身廚房達人。

作者簡介

　　文怡，美食生活家，美食暢銷書作家，美食節(jié)目主持人，微博擁有 600 多萬粉絲。作為高產(chǎn)高質(zhì)的美食暢銷書作家，近10年來，為大家?guī)砹?4本美食菜譜、1本小說、1本插畫書，總銷量超過110萬冊。家有倆娃，時間碎渣渣，為了保質(zhì)保量地保證全家人的飲食健康，研究出了這本讓大家省時省力的快手菜，大人吃的、小孩吃的、炒菜、主食、宴客菜、便當(dāng)菜，一網(wǎng)打盡，做著省事兒、吃著順口，您不妨試試？

圖書目錄

Part 1
回家就吃飯
01　醋熘銀芽8
02　剁椒豆干炒白菜11
03　番茄尖椒炒豆腐皮12
04　辣豆豉土豆片 14
05　辣燉萵筍土豆塊17
06　青椒茄條18
07　酸菜土豆絲21
08　蒜蓉西葫蘆22
09　紫蘇黃瓜25
10　茄汁肥牛米粉 27
11　蝦仁青菜炒面 28
12　絲瓜雞蛋湯31
Part 2
輕食餐來一撥
13　蔥香黃豆嘴兒 34
14　蔥油豆腐36
15　花椒油拌蘿卜絲38
16　茴香拌杏仁40
17　茴香萵筍絲42
18　姜絲秋葵44
19　辣拌豆腐皮46
20　涼拌白菜幫48
21　涼拌土豆片50
22　麻醬西葫蘆53
23　熗拌紫甘藍54
24　爽口涼拌圓白菜56
25　鮮椒杏鮑菇59
Part 3
可以帶便當(dāng)?shù)牟?
26　偽“鐵板”土豆片63
27　豉汁豆干64
28　黃油黑椒杏鮑菇67
29　醬燒香菇豆干 69
30　香辣雞絲70
31　咖喱蝦仁72
32　姜燒肉74
33　肉末豆腐76
34　肉末藕丁78
35　芽菜肉末80
36　臘肉炒年糕83
37　酸菜培根炒飯 84
38　醬炒蛋86
39　蒜蓉皮蛋豆腐泡88
40　孜然燕麥炒飯 91
Part 4
家里來客人啦
41　干煎雞翅94
42　熗炒黃蜆子96
43　蒜煮醋魚98
44　肥牛金針菇100
45　培根菜心102
46　肉末辣炒豆干 105
47　雪菜肉末粉絲 106
48　極簡蔥油面108
49　鮮味年糕湯110
50　芽菜炒蛋112
51　果仁荷蘭豆114
52　胡蘿卜炒山藥 116
53　花椒油炒秋葵 118
54　麻辣平菇120
55　蒜香蟹味菇122
Part 5
送上一周菜單
56　白菜燒豆腐泡 126
57　口蘑西藍花129
58　蒜醬拌茄條130
59　蛤蜊炒絲瓜133
60　香芹小炒肉135
61　椒麻拌面136
62　白灼雙蔬138
63　蝦皮炒黃瓜140
64　酸辣肥牛142
65　回鍋龍利魚144
66　豆豉苦瓜147
67　蠔油生菜148
68　口蘑白菜150
69　黑椒肉末白玉菇153
70　蘆筍百合臘腸小炒155
索引156