有機化學（工學類）

第1章 緒論
1．1 有機化合物和有機化學
1．2 共價鍵與有機化學反應
1．2．1 有機化合物的特點
1．2．2 共價鍵及其特點
1．3 共價鍵的斷裂和反應類型
1．3．1 共價鍵的斷裂
1．3．2 有機化學反應過渡態(tài)與活性中間體
1．3．3 化學反應類型
1．3．4 Lewis酸堿理論
習題
第2章 有機化合物的分類與命名
2．1 有機化合物的分類
2．1．1 按碳架分類
2．1．2 按官能團分類
2．2 有機化合物的命名
2．2．1 基及表示碳鏈異構的形容詞
2．2．2 普通命名法
2．2．3 系統(tǒng)命名法
2．2．4 烴類化合物的命名
2．2．5 烴類衍生物的命名
習題
第3章 烷烴和環(huán)烷烴
3．1 烷烴
3．1．1 烷烴的結構
3．1．2 分子間作用力與物理性質(zhì)規(guī)律
3．1．3 烷烴的化學性質(zhì)
3．2 環(huán)烷烴
3．2．1 環(huán)烷烴的結構與穩(wěn)定性
3．2．2 環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
3．2．3 環(huán)烷烴的化學性質(zhì)
習題
第4章 不飽和烴
4．1 烯烴
4．1．1 烯烴的結構
4．1．2 烯烴的順反異構
4．1．3 烯烴的物理性質(zhì)
4．1．4 烯烴的化學性質(zhì)
4．2 炔烴
4．2．1 炔烴的結構
4．2．2 炔烴的物理性質(zhì)
4．2．3 炔烴的化學性質(zhì)
4．3 共軛二烯烴
4．3．1 二烯烴的分類
4．3．2 共軛二烯烴的結構
4．3．3 共軛效應與共軛體系
4．3．4 共軛二烯烴的化學性質(zhì)
4．4 共振論
習題
第5章 立體異構
5．1 構象異構
5．1．1 乙烷的構象
5．1．2 正丁烷的構象
5．1．3 環(huán)己烷和取代環(huán)己烷的構象
5．2 順反異構
5．2．1 順反命名法
5．2．2 Z／E命名法
5．3 對映異構
習題
第6章 芳香烴
6．1 苯的結構
6．1．1 凱庫勒結構式
6．1．2 苯環(huán)結構的現(xiàn)代解釋
6．2 苯及其同系物的物理性質(zhì)
6．3 苯及其同系物的化學性質(zhì)
6．3．1 親電取代反應機理
6．3．2 親電取代反應
6．3．3 取代苯的定位規(guī)律
6．3．4 苯環(huán)開環(huán)氧化反應
6．3．5 苯環(huán)的加成反應
6．3．6 苯環(huán)側鏈上的反應
6．4 稠環(huán)芳烴
6．4．1 萘的結構
6．4．2 萘的化學性質(zhì)
6．5 Huckel規(guī)則和非苯芳香烴
6．5．1 Huckel規(guī)則
6．5．2 非苯芳香烴
6．6 重要的芳烴化合物
6．6．1 聯(lián)苯
6．6．2 致癌稠環(huán)芳香烴
習題
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第7章 鹵代烴
7．1 鹵代烴的結構
7．2 鹵代烴的物理性質(zhì)
7．3 鹵代烴的化學性質(zhì)
7．3．1 親核取代反應
7．3．2 親核取代反應機理
7．3．3 消除反應
7．3．4 取代反應和消除反應的關系
7．3．5 與金屬鎂反應
7．3．6 不飽和鹵代烴的反應
7．4 重要的鹵代烴
習題
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第8章 醇、酚和醚
8．1 醇
8．1．1 醇的結構
8．1．2 醇的物理性質(zhì)
8．1．3 醇的化學性質(zhì)
8．2 酚
8．2．1 酚的結構
8．2．2 酚的物理性質(zhì)
8．2．3 酚的化學性質(zhì)
8．3 醚
8．3．1 醚的結構
8．3．2 醚的物理性質(zhì)
8．3．3 醚的化學性質(zhì)
8．4 環(huán)氧乙烷
8．5 冠醚
8．6 重要的醇、酚和醚
習題
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第9章 醛和酮
9．1 醛和酮的結構
9．2 醛和酮的物理性質(zhì)
9．3 醛和酮的化學性質(zhì)
9．4 重要的醛和酮
習題
第10章 羧酸及其衍生物
10．1 羧酸
10．1．1 羧酸的結構
10．1．2 羧酸的物理性質(zhì)
10．1．3 羧酸的化學性質(zhì)
10．2 取代酸
10．2．1 鹵代酸
10．2．2 羥基酸
10．3 羧酸衍生物
10．3．1 羧酸衍生物的物理性質(zhì)
10．3．2 羧酸衍生物的化學性質(zhì)
10．4 重要的羧酸及其衍生物
習題
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第11章 含氮化合物
11．1 硝基化合物
11．1．1 酸性
11．1．2 硝基的還原反應
11．2 胺類化合物
11．2．1 胺的結構
11．2．2 胺的物理性質(zhì)
11．2．3 胺的化學性質(zhì)
11．3 芳香族重氮鹽的化學性質(zhì)
11．3．1 取代反應
11．3．2 還原反應
11．3．3 偶聯(lián)反應
11．4 其他重要的含氮化合物
習題
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第12章 雜環(huán)化合物
12．1 五元雜環(huán)化合物
12．1．1 五元雜環(huán)化合物的結構
12．1．2 五元雜環(huán)化合物的化學性質(zhì)
12．2 六元雜環(huán)及稠雜環(huán)化合物
12．2．1 吡啶的結構
12．2．2 吡啶的化學性質(zhì)
12．2．3 喹啉的化學性質(zhì)
12．3 重要的雜環(huán)化合物
習題
第13章 元素有機化合物
13．1 含硅有機化合物
13．2 含硫化合物
13．2．1 硫醇、硫酚和硫醚
13．2．2 含硫捕收劑
13．2．3 含硫表面活性劑
13．3 含磷化合物
13．3．1 烴基膦酸
13．3．2 酸性磷酸酯
13．3．3 中性有機磷（膦）化合物
13．4 有機金屬化合物簡介
13．4．1 有機金屬化合物分類
13．4．2 主族金屬元素有機化合物簡介
13．4．3 過渡金屬有機配位化合物與金屬有機框架化合物（MOFs）簡介
習題
第14章 生物有機分子簡介
14．1 糖類
14．1．1 單糖
14．1．2 二糖
14．1．3 多糖
14．2 氨基酸和蛋白質(zhì)
14．2．1 氨基酸
14．2．2 多肽
14．2．3 蛋白質(zhì)
14．3 核酸
習題
第15章 有機化合物的波譜基礎
15．1 紅外光譜
15．1．1 紅外光譜的產(chǎn)生及表示方法
15．1．2 影響化學鍵和基團特征吸收頻率的因素
15．1．3 紅外光譜的解析
15．2 核磁共振氫譜
15．3 質(zhì)譜
習題
參考文獻
元素周期表