甘薯油的“秘密”

定　價(jià)：￥39.80

作　者：	木泰華，張苗
出版社：	科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
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ISBN：	9787030592842	出版時(shí)間：	2018-11-01	包裝：
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	64	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)對(duì)甘薯油的“秘密”進(jìn)行了系統(tǒng)詳細(xì)的介紹，包括甘薯油的組成與營(yíng)養(yǎng)、甘薯油的健康益處、甘薯油的吃法等。本書(shū)為我國(guó)甘薯資源的精深加工與綜合利用提供理論基礎(chǔ)與技術(shù)支持，對(duì)于促進(jìn)甘薯加工與消費(fèi)具有重要的推動(dòng)作用。

作者簡(jiǎn)介

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