服務(wù)的細節(jié)053：這樣打造一流賣場

　　鈴木哲男先生是日本著名的零售業(yè)店內(nèi)企劃專家，幾十年的經(jīng)驗造就了他在觀察和診斷門店經(jīng)營上獨具匠心的見解，他更善于在技巧上幫助受困惑的商家排憂解難。本書中反復(fù)強調(diào)的陳列、銷售和演示的方式是打造賣場的根本，商品滯銷的根本原因就是打造賣場的努力還遠遠不夠。只要能清醒地認識到問題的關(guān)鍵，就可以找出努力的方向，制定對策，賣出更多的商品。強大電商的出現(xiàn)讓零售企業(yè)面臨更嚴峻的競爭考驗，今天的消費者完全可以不用特意去商店，只要坐到桌子旁輕敲鍵盤就能享受網(wǎng)上購物的快樂。因此，今天的實體店更要努力把自己打造成能夠讓消費者更盡情享受快樂購物的天堂賣場。本書的基本原理和原則既容易閱讀也容易看懂，但單純讀懂意義不大，作者真誠地希望諸位都能抱著平常心，多動腦筋想辦法，把看上去平凡的事實事求是地做好。各企業(yè)和實體店的內(nèi)在因素是導(dǎo)致銷售業(yè)績滑坡的真實原因。當(dāng)然，不同企業(yè)、不同實體店的銷售業(yè)績滑坡的原因各有不同，有商品自身的問題，有服務(wù)質(zhì)量的問題，也有購物環(huán)境讓顧客快樂與否等問題。其實，真正原因是沒能獲得消費者的喜愛。

　　【日】鈴木哲男，生于1948年。1971年從日本明治大學(xué)商學(xué)系畢業(yè)后，進入伊藤洋華堂工作，負責(zé)在其本公司開展新店、改建店鋪的企劃工作。另外，他還參與了男士服裝店“STEPS”、UP scale綜合超市“ESPA”等店鋪的開發(fā)、企劃工作。1990年從伊藤洋華堂辭職。現(xiàn)為Retail Engineering Associates代表。其著作《如何戰(zhàn)勝競爭店》已由東方出版社出版。