基于利益相關者視角的馬鈴薯主食產業(yè)化推進策略研究

　　本書是在馬鈴薯主食產業(yè)化的背景下，對馬鈴薯主食產業(yè)化推進中的主要利益相關者進行分析，探究馬鈴薯主食產業(yè)化的推進策略。本書基于理論探討、已有文獻及專家座談，明確了部分利益相關者的利益偏好，如政府部門、科研機構、企業(yè)及媒體，但消費者和農戶的利益偏好需要借助實地調查和數據分析來確定。為此，本書通過對北京市消費者和河北省馬鈴薯種植農戶開展實地調研，利用描述性統(tǒng)計及Logit回歸模型實證分析了消費者和農戶的利益偏好及其影響因素，并針對不同利益相關者的需求偏好提出管理目標。

　　郭燕枝，1979年出生于河南鶴壁，管理學博士，研究員，研究生導師。現任農業(yè)農村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所戰(zhàn)略研究室副主任，主要從事食物與營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略領域研究，先后主持農業(yè)農村部“十三五”農業(yè)農村經濟發(fā)展規(guī)劃編制前期研究重大課題、中國工程院重大咨詢項目等科研項目6項，參與公益性行業(yè)（農業(yè)）科研專項等科研項目12項。發(fā)表學術論文40余篇，其中，SCI、EI、SSCI、CSSCI等收錄10篇；主編或參編專著4部；獲得省部級及以上領導批示4個；被農業(yè)部采納政策建議2項；軟件作品著作權2個等。