圖解茶經(jīng)（白話版）

定　價(jià)：￥79.90

作　者：	陸羽，紫圖出品著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787557850623	出版時(shí)間：	2019-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	320	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《茶經(jīng)》成書(shū)于唐代，是世界上第一部茶學(xué)專著，距今已有1000多年的歷史。它是茶圣陸羽畢生茶事絕學(xué)的心髓。《茶經(jīng)》為后世茶人提供了品茶香、行茶道、論茶藝、學(xué)茶禮的典范。品茶、研習(xí)茶藝、茶道，以及茶的保鍵作用等，已經(jīng)成為當(dāng)代人日常生活（休閑、會(huì)友、養(yǎng)生等）的必需?！秷D解茶經(jīng)》是一本言簡(jiǎn)意賅、通俗易懂、配以500幅精美手繪插畫(huà)、100張簡(jiǎn)化圖表的當(dāng)代版《茶經(jīng)》，以求讓讀者了解《茶經(jīng)》的全貌以及正確涵義。此外，融入了大量現(xiàn)代茶事經(jīng)典，例如茶道、茶藝、茶俗、茶類、十大名茶等，并附錄106種中國(guó)茶全品圖鑒，使您不僅能全面品味《茶經(jīng)》，更能全方位了解中國(guó)茶文化的千年進(jìn)程和當(dāng)代茶事。

作者簡(jiǎn)介

　　陸羽，字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號(hào)茶山御史。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為茶仙，尊為茶圣，祀為茶神。朱仲海，國(guó)際資深茶文化推廣專家，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)　研究中國(guó)茶文化、茶道以及各大茶類近20年，在國(guó)內(nèi)茶界享有很高的知名度。他提出知茶事、明茶禮、悟茶道，讓茶道走進(jìn)當(dāng)代生活，體驗(yàn)轉(zhuǎn)瞬人生中彌足珍貴的慢的觀點(diǎn)，深受廣大茶道愛(ài)好者的推崇。同時(shí)，作者對(duì)各種茶器具、六大茶類等都有很深的研究，尤其擅長(zhǎng)現(xiàn)代茶席的設(shè)計(jì)，是將茶道融入生活的典范。曾作為CCTV7、BTV《生活面對(duì)面》等欄目的特邀嘉賓，為大眾推廣普及茶知識(shí)。

圖書(shū)目錄

茶之奇趣：斗茶
本書(shū)內(nèi)容導(dǎo)航
關(guān)于《茶經(jīng)》版本的探究

第1 章絕品人難識(shí)，茶經(jīng)憶古人：你需要了解的
1.世界最早的茶學(xué)圣經(jīng):《茶經(jīng)》
2.茶之為飲的淵源：神農(nóng)氏
3.這部經(jīng)的締造者：陸羽
4.閱讀本書(shū)你可以了解：中國(guó)茶文化百科
5.茶在中國(guó)：茶文化的歷史沿革
6.古代茶政治：茶政與茶法
7.神秘的茶葉商道：茶馬古道
8.茶人修養(yǎng)的最高境界：精、行、儉、德
9.《茶經(jīng)》的儒家思想：中庸和諧
10.《茶經(jīng)》的道家宇宙觀：清靜無(wú)為
11.《茶經(jīng)》的佛家本心：靜心自悟
12.茶的五行：金、木、水、火、土
13.萬(wàn)病之藥：二十四功效
14.道由心悟：茶道
15.升華了的藝術(shù)：茶藝
16.千里不同風(fēng)，百里不同俗：茶俗
17.各具千秋的中國(guó)茶：六大茶類
18.西湖龍井、洞庭碧螺春的族群：歷史悠久的綠茶
19.工夫紅茶的天下：風(fēng)靡世界的紅茶
20.鐵觀音、凍頂烏龍的世界：天賜其福的烏龍茶
21.蒙頂山上茶：疏而得之的黃茶
22.珍貴的銀針：色白銀裝的白茶
23.普洱茶的群落：獨(dú)具陳香的黑茶
24.能喝的古董：普洱茶
25.茉莉花茶與玫瑰花茶的群落：茶溢花香的花茶
26.茶作為主角（1）：詩(shī)詞、書(shū)畫(huà)
27.茶作為主角（2）：歌舞、戲曲
28.茶作為主角（3）：婚禮、祭祀
第2 章百草讓為靈，功先百草成：起源
1.尋找最初的本源：根在中國(guó)
2.綿長(zhǎng)而有序的傳承：茶的字源
3.另一個(gè)名字：歷史上的幾種解讀
4.五大初相：根、莖、葉、花、果
5.生長(zhǎng)的關(guān)鍵：土壤、水分、光能、地形
6.準(zhǔn)備好播種了嗎：藝、植
7.無(wú)敵鑒別秘訣：三種鑒別法
8.符合人體臟腑的需要：藥用成分
9.防病效能的前提：精行儉德之人
10.警告！茶為累，亦猶人參：選材不當(dāng)?shù)暮蠊?，六疾不?br />第3 章工欲善其事，必先利其器：具、造
1.采摘雙翼：凌露、穎拔
2.從采摘到制造茶葉的工序：七經(jīng)目
3.七經(jīng)目之一：采
4.七經(jīng)目之二：蒸
5.七經(jīng)目之三：搗
6.七經(jīng)目之四：拍
7.七經(jīng)目之五：焙
8.七經(jīng)目之六、七：穿封
9.唐代的餅茶審評(píng)：八個(gè)等級(jí)
10.鑒別之上：言嘉及言不嘉
11.經(jīng)歷各代的轉(zhuǎn)變：制茶工藝的發(fā)展
第4 章角開(kāi)香滿室，爐動(dòng)綠凝鐺：煮器
1.實(shí)用與藝術(shù)的完美結(jié)合：陸羽設(shè)計(jì)的煎茶器皿
2.設(shè)計(jì)體現(xiàn)五行和諧：風(fēng)爐，體均五行去百疾
3.自命不凡的見(jiàn)證：伊公羹與陸氏茶
4.獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念： -正令、守中
5.煮茶用具影響茶湯品質(zhì)：漉水囊、綠油囊
6.陸羽的最愛(ài)：越窯青瓷杯
7.歷代茶具：茶具大觀
第5 章甘苦調(diào)太和，遲速量適中：烤、煮
1.煮的三把利器：色、香、味
2.講究的技術(shù)：烤、碾
3.嚴(yán)格的選擇：活火
4.決定性的因素，選水：山水上，江水中，井水下
5.燒水的藝術(shù)：三沸
6.水溫的形象化比喻：老與嫩
7.煮茶的藝術(shù)：煮、酌
8.茶湯的精華：沫、餑、花
9.斟茶的講究：茶性儉，不宜廣
第6 章飲罷方知深，此乃草中英：飲用
1.飲茶的特殊意義：蕩昏寐
2.飲茶的最高境界：品
3.處處精益求精：九難
4.最重香與味：珍鮮馥烈
5.飲茶風(fēng)尚的傳播：滂時(shí)浸俗，盛于國(guó)朝
6.風(fēng)尚的傳播者：佛教僧徒
第7 章
何山嘗春茗，何處弄清泉：產(chǎn)出
1.唐代茶葉產(chǎn)區(qū)：八道
2.八道之：山南道
3.八道之：淮南道
4.八道之：浙西道
5.八道之：浙東道
6.八道之：劍南道
7.八道之：黔中道
8.八道之：江南道
9.八道之：嶺南道
10.從唐代到現(xiàn)代：茶產(chǎn)區(qū)的分布
11.從產(chǎn)區(qū)看茶品：四個(gè)等次
第8 章古雅去虛華，寧?kù)o隱沉毅：總結(jié)
1.特定情況下的省略：制具略
2.高雅之士的飲茶風(fēng)尚：煮具略
3.《茶經(jīng)》的終極要求：分布寫(xiě)之，目擊而存
4.總結(jié)（1）：從品到心悟的三重超脫境界
5.總結(jié)（2）：最終追求--天時(shí)，地利，人和

附錄1 《茶經(jīng)》原文
附錄2 中國(guó)名茶圖鑒