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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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酒謎

田鴻牛、王子安

本書(shū)創(chuàng)造性的把酒文化知識(shí)與燈謎的形式表現(xiàn)出來(lái)，內(nèi)容涵蓋酒與語(yǔ)言文學(xué)、與文…

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果醬果醋水果酒

顏金滿著

這本《巧手料理1變4》先教大家12種容易制作、保存的調(diào)理包，每種調(diào)理包再變化…

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酒的故事：彩色插圖版

蔣海著

本書(shū)巧妙而生動(dòng)地通過(guò)這些有趣的小故事，介紹了中國(guó)釀酒的歷史，酒的種類、產(chǎn)…

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星級(jí)酒店成本控制手冊(cè)

宿春禮主編

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展與對(duì)外開(kāi)放步伐的加快，我國(guó)的餐飲旅游業(yè)也正飛速發(fā)展…

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中國(guó)茶藝

李偉

本書(shū)介紹了說(shuō)茶、品水、賞器、論境、茶人之美、學(xué)藝、現(xiàn)代實(shí)用茶藝、舞臺(tái)表演…

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酒店經(jīng)理管什么

邵德春著

你是否在管理酒店、賓館時(shí)常常無(wú)所適從，不知道每天該干些什么？你是否每天忙…

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現(xiàn)代酒店崗位實(shí)操

張永康

圖書(shū)目錄：序前言第一章行政管理部崗位實(shí)操第一節(jié) 酒店各職能部門(mén)正名第二…

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小龍的故事

日本世嘉玩具有限公司

烏龍茶犬——小龍，酷酷的打扮，率真的個(gè)性，總是有著自己的行事步調(diào)，他是一…

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國(guó)酒茅臺(tái)譽(yù)滿全球

湯銘新主編

本書(shū)是中國(guó)名酒，也是世界名酒。在我國(guó)各項(xiàng)外事活動(dòng)中，它往往可以扮演重要的…

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重塑：設(shè)計(jì)你的職業(yè)生涯

《哈佛管理前沿》《哈佛管理通訊》編輯組編…

獲得理想職業(yè)，是所有人向往的。本書(shū)分析了如何選擇理想的職業(yè)并適應(yīng)目前的工…

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輕松泡茶成高手

李洪

想不到的泡茶創(chuàng)意做得到的細(xì)節(jié)品位家居飲茶的細(xì)膩雅致大自然中泡飲的特別茶趣…

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中國(guó)世界茶文化

張忠良, 毛先頡編著

在中國(guó)諸多的優(yōu)良傳統(tǒng)里，客來(lái)敬茶是每一個(gè)中國(guó)人都知道的禮節(jié)。無(wú)論你是身處…

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過(guò)年茶宴

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

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輕松泡茶成高手：家庭茶藝

要洪

學(xué)習(xí)泡茶，不是為學(xué)得像茶藝館的茶藝服務(wù)人員一樣，每個(gè)動(dòng)作有固定的軌跡和程…

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一杯智慧茶：感悟人生的成敗得失

瀾濤

每個(gè)星期掃地7天 1958年，26歲的他滿懷對(duì)人生和夢(mèng)想的渴求，離開(kāi)老家湖南偷渡…

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潮汕茶話

郭馬風(fēng)

嶺南文化是中華民族文化中特色鮮明、燦爛多彩、充滿生機(jī)活力的地域文化，其開(kāi)…

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賓館酒店花藝設(shè)計(jì)（2生活會(huì)議空間）

王紹儀

餐桌花是本書(shū)的重頭，另外本書(shū)還對(duì)酒店中會(huì)場(chǎng)、客房，尤其總統(tǒng)套房等生活會(huì)議…

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卡非的故事

日本世嘉玩具有限公司

咖啡犬——卡非，茶犬中的異類，耳朵和別人完全不同。雖然不愛(ài)出聲，不過(guò)他其…

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閩茶說(shuō)

陳龍,陳陶然

“溪邊奇茗甲天下，武夷仙人從古栽?！备＝ㄓ星暌陨系漠a(chǎn)荼歷史，是我國(guó)特種…

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恰伊和阿爾的故事

日本世嘉玩具有限公司

麥茶犬（小姆）、烏龍茶犬（小龍）、紅茶犬（阿爾和哈伊）、花茶犬（小花）、…

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花式調(diào)酒

胡永強(qiáng)

隨著國(guó)內(nèi)調(diào)酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展，花式調(diào)酒（又稱美式調(diào)酒）已在全國(guó)各大城市中廣…

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小花的故事

日本世嘉玩具有限公司

麥茶犬（小姆）、烏龍茶犬（小龍）、紅茶犬（阿爾和哈伊）、花茶犬（小花）、…

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小姆的故事

日本世嘉玩具有限公司

麥茶犬（小姆）、烏龍茶犬（小龍）、紅茶犬（阿爾和哈伊）、花茶犬（小花）、…

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如何開(kāi)一家成功的酒吧

侯吉建編著

酒吧是人們消除疲勞、釋放壓力和交際的重要場(chǎng)所，酒吧業(yè)也日漸成為受人們喜愛(ài)…

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普洱茶之一經(jīng)典文選

王美津

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中國(guó)紅茶

鞏志

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寒夜客來(lái)：中國(guó)飲食文化散記之二

逯耀東

杜甫《贈(zèng)衛(wèi)八處士》云：“……兒女羅酒漿。夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會(huì)面…

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中國(guó)品酒詩(shī)話

蔡鎮(zhèn)楚

《中國(guó)品酒詩(shī)話》以詩(shī)話條目寫(xiě)成，主要介紹了中國(guó)酒文化、酒與茶、酒與神話傳…

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2005云南普洱茶：冬

李師程，楊新書(shū) 主編

在云南普洱茶全面振興時(shí)，瑞貢茶業(yè)更多地想到．普洱茶的明天。面對(duì)日益復(fù)雜與…

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在家沖泡工夫茶

徐鳳龍

共分六章，第一章認(rèn)識(shí)工夫茶，第二章介紹工夫茶葉，第三章，工夫茶具，第四章…

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小故事大哲理（6珍藏本）

李津

一個(gè)短小的故事，卻蘊(yùn)含著無(wú)窮的知識(shí)和無(wú)盡的智慧，給你一份快樂(lè)的心情，教你…

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普洱茶尋源（Ⅱ）

葉羽晴川

普洱茶—一有人因它是可以喝的古董而爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)以求升值;普洱茶—一有人因它良…

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茶風(fēng)系列：茶典藏（禮盒裝4-7冊(cè)）

（中國(guó)臺(tái)灣）池宗憲、等

《本草綱目拾遺》中稱道的普洱茶；富有觀音托夢(mèng)神奇?zhèn)髡f(shuō)的鐵觀音；讓東方茶文…

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那晚在酒中

楊耀文, 縱華躍選編

曹操曾言：“何以解憂？唯有杜康?！薄∑鋵?shí)酒不僅僅只是在解憂的時(shí)候才會(huì)被想…

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我的人文普洱

阮殿蓉

進(jìn)入二十一世紀(jì)以后，人們對(duì)純天然、無(wú)污染飲品的追求，為普洱茶的發(fā)展與普及…

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悠悠普洱茶

宏湖編著

上下五千年，中國(guó)悠久的歷史文化是中國(guó)的一筆寶貴的財(cái)富，更是世界的一大瑰寶…

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酒類流通管理辦法

中國(guó)法制出版社

內(nèi)容介紹：本書(shū)主要介紹了酒類流通管理辦法及其相關(guān)法律內(nèi)容。

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浪漫花草茶

宏湖編著

花草茶全取自于純天然的植物，如草本植物、灌木類植物、木本植物等，是非常有…

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社會(huì)學(xué)家茶座（總第12輯2005.3）

張立升

《社會(huì)學(xué)家茶座（總第12輯2005年3月）》是一本以社會(huì)學(xué)知識(shí)分子為讀者對(duì)象的…

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茶席設(shè)計(jì)

喬木森著

目錄前言一、茶席設(shè)計(jì)探源（一）茶席溯源（二）追求茶席自然藝術(shù)境界是古…

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