一人餐：一個人也要食全食美

選擇自己最喜歡的
一個人生活經(jīng)常出現(xiàn)的畫面
比起完美菜譜，更加適合自己的簡捷快手菜譜
基本的烹調(diào)工具
基本的調(diào)味料
火力調(diào)節(jié)與水量調(diào)節(jié)的基本方法
第一章工作日也能輕松烹調(diào)的一周完美菜譜！
15分鐘就能做好的雙拼飯
［星期一］雞肉雙拼飯
●雞肉飯
●泰式粉絲沙拉
［星期二］姜汁燒肉雙拼飯
●姜汁燒豬肉
●圓白菜熱沙拉
［星期三］三文魚和圓白菜意面拼盤
●三文魚和圓白菜辣椒風(fēng)味意面
●胡蘿卜片沙拉
［星期四］豬肉片牛油果蓋飯拼盤
●豬肉片牛油果蓋飯
●蔥香梅子湯
［星期五］番茄煮雞肉雙拼飯
●番茄煮雞肉
●蘆筍豆子沙拉
專欄開始做沙拉吧！
綠色沙拉搭配簡單蛋黃醬汁
專欄調(diào)味汁與醬汁的應(yīng)用
凱撒沙拉風(fēng)味調(diào)味汁、洋蔥調(diào)味汁、中國風(fēng)味芝麻醬汁的原
料、和風(fēng)梅子醬汁
第二章只需要將常見的魚和肉裹滿調(diào)味料即可
用調(diào)味存品制作的菜肴
雞腿肉
純味蒜香雞肉
番茄醬照燒雞肉、炸雞塊
雞胸肉
梅子蛋黃醬蒸雞肉
蒸雞肉、西京燒雞肉
雞翅
韓式煮雞翅
蠔油雞翅、菲律賓風(fēng)味醋香雞翅
豬肉碎片
橙醋調(diào)味豬肉片
烤豬肉、豬肉串
魚塊
蒜香炸魚…
七味烤魚、照燒魚
專欄開始做湯吧！
繽紛時蔬湯
雞蛋蟹棒粉絲湯
彩豆?jié)鉁?、三味豬肉湯
專欄只需要倒入熱水即可完成的簡單熱湯
海帶姜絲湯、木魚花生菜湯、櫻花蝦蔥片湯、圣女果芽菜湯
第三章不浪費(fèi)任何蔬菜！
以蔬菜為主的菜肴
圓白菜
涼拌圓白菜沙拉
木魚花拌圓白菜和茗荷、圓白菜蒸花蛤
土豆
土豆沙拉
甜咸煮土豆、咖喱炒土豆扁豆
南瓜
南瓜咖喱角
燉南瓜、南瓜酸奶沙拉
西藍(lán)花
西藍(lán)花鷹嘴豆沙拉
西藍(lán)花奶油湯、梅子木魚花拌西藍(lán)花
胡蘿卜
法式胡蘿卜沙拉
蜂蜜金平胡蘿卜塊、明太子煮胡蘿卜
白蘿卜
白蘿卜貝柱沙拉
金槍魚蠔油煮白蘿卜、紅紫蘇拌白蘿卜
青菜（菠菜、小松菜）
豬肉拌菠菜
榨菜炒小松菜、木魚花拌小沙丁魚干
茄子
中式醬汁拌茄子
面調(diào)味汁煮茄子、奶酪烤茄子
豆芽
通心粉風(fēng)味豆芽三文魚
豆芽雞肉末咖喱沙拉、豆芽榨菜中式湯
彩椒、青椒、洋蔥、白菜
牛蒡、牛肉果、蘑菇
專欄開始做冷凍混合菜吧！
混合蘑菇
蘑菇釀?wù)ǘ垢?br />......