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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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滋陰壯陽(yáng)食譜

易文

本書(shū)以通俗的文字介紹了36例精美菜肴的烹調(diào)方法，教您通過(guò)食物的巧妙搭配，制…

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安神延更食譜

深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編

本書(shū)具有三大特點(diǎn)：一、5元定價(jià)，絕對(duì)超值。此書(shū)不僅價(jià)格超低，而且質(zhì)量一流…

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排素去火食譜

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煲湯1000樣（彩色湯菜譜完全版）

夏金龍

本書(shū)彩色湯菜譜完全版，是目前全國(guó)最完整、最權(quán)威的工具書(shū)類家常湯菜譜，收入…

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生活法則：徹悟人生的101個(gè)著名定律

王春永編著

一本可以使你認(rèn)識(shí)自己、改變生活、得到友誼、取得幸福和成功的書(shū)！如果你：感…

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吃主兒

王敦煌著

在北京，有不少人被稱之為“吃主兒”。什么人算“吃主兒”呢？“吃主兒”不是…

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素菜高手

嵇步峰等編著

居家過(guò)日子，吃飯是個(gè)大問(wèn)題，隔三差五來(lái)個(gè)特色菜肴，那小日子便多了幾分滋潤(rùn)…

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流行蛋糕

林品瑩、崔潔

作為資深西點(diǎn)技師和國(guó)家級(jí)西點(diǎn)烘焙師，作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學(xué)培訓(xùn)經(jīng)…

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家常小炒1000樣

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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清爽素菜666例

歐陽(yáng)秀

怎樣才能在生活中既能吃出健康，又能預(yù)防疾病呢？蔬菜和水果色澤艷麗、口味宜…

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家常海鮮

朱太治, 雙福編著

海鮮不僅味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會(huì)讓人…

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生活禪

仿佛居士著

其間，似乎是五花八門(mén)，應(yīng)有盡有，或異于見(jiàn)、或奇之聞，或感之怪、或覺(jué)之趣……

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喜慶家宴菜

何金城，蘇信川，周子欽著

在本書(shū)中，我和編輯群絞盡腦汁，精選出近六十道市面上最受歡迎的包餡點(diǎn)心，除…

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中國(guó)名菜營(yíng)養(yǎng)配餐（江蘇篇）

張?zhí)焐埡Ｑ?/p>
一、江蘇名菜譜（一）山珍海味類 1.干貝繡球 2.蔥蒸干貝（二）肉類 3.烤方…

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湘菜集錦（豆制品集）

石蔭祥

用豆類（主要是黃豆）做原料制作而成的各種菜肴，富含蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成…

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孩子健康早餐

辜惠雪著

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃早餐的學(xué)童比不吃早餐者有更好的注意力及學(xué)習(xí)能力，所以，…

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東北特色菜

于曉華

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好吃易做家常菜808樣（彩色菜譜經(jīng)典版）

文君

書(shū)摘焦皮肘子【用料】凈肘子1個(gè)，鮮菜心100克，姜、蔥、精鹽、水淀粉、糖色…

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營(yíng)養(yǎng)家常菜606樣（彩色菜譜健康版）

文君

書(shū)摘香糟肉【用料】五花肉500克，醪糟汁、冰糖各80克，姜10克，蔥15克，精鹽…

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四季進(jìn)補(bǔ)食譜200種

呂利、曹翔

一、春季進(jìn)補(bǔ)（一）季候特點(diǎn)和進(jìn)補(bǔ)要點(diǎn)（二）常見(jiàn)食物、藥物及作用二、夏季進(jìn)…

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家常鍋類1000樣

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

火鍋菜火鍋菜的歷史火鍋菜的種類火鍋菜的特點(diǎn)火鍋菜的原料火鍋菜的湯料火鍋菜…

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營(yíng)養(yǎng)家常菜1000樣

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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過(guò)年喜宴

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

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過(guò)年家宴

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

殺雞宰羊、大魚(yú)大肉、有葷有素包餃子、做年糕、吃元宵......本書(shū)告訴您如何備…

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美味家常菜

于曉華

長(zhǎng)久以來(lái)，各種家常菜譜中的菜例大多是老舊的傳統(tǒng)菜例，缺乏新近幾年甚至十年…

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大眾家常菜100例

中天

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大眾簡(jiǎn)易菜100例

中天

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大眾菜譜1088樣

童筱

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百變家常菜1000樣

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)

為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)組織部分…

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平底鍋烤點(diǎn)心

王安琪著

不用烤箱與蒸籠，用平底鍋?zhàn)鳇c(diǎn)心，不但火候容易控制，而且煎、烤、蒸、煮樣樣…

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法布爾昆蟲(chóng)記（6）

（韓）金春玉

在各種蝴蝶中，法布爾先生特別選擇了“菜粉蝶”作為研究對(duì)象。菜粉蝶以驚人的…

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生活

九色鹿工作室

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皇室文玩珍藏

崔陟

本書(shū)講述了明清故宮中的各種珍貴器物，介紹了這些器物的來(lái)龍去脈及其特點(diǎn)、價(jià)…

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太監(jiān)宮女寫(xiě)真

崔陟、文正

他們和她們，是——一群幸不幸的神秘人物，他們過(guò)著不為人知的隱秘生活。是伴…

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知識(shí)多多卡·蔬菜篇

星星編繪

這是一套內(nèi)容豐富的識(shí)字卡片，它正面有圖片分解，背后有相關(guān)的小游戲、小故事…

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帝后生活全景

崔陟

佳節(jié)娛樂(lè)，道出皇室皇族活動(dòng)細(xì)節(jié)、生活全貌；飲食起居，盡顯皇帝后妃養(yǎng)生秘訣…

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10分鐘家常菜

蔡季芳著

在這本書(shū)里，阿芳精選了60道簡(jiǎn)易的家常菜，分為海鮮料理、肉類料理、蔬食料理…

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嶺南美點(diǎn)

關(guān)偉強(qiáng) 著

到廣州東海海鮮酒家就餐，你會(huì)感覺(jué)到一種大氣，無(wú)論從菜式的設(shè)計(jì)到擺放，都流…

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好吃百餃園

畢連克，郭立久主編

餃子源于古代的角子。早在三國(guó)時(shí)期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書(shū)中，就提到…

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重慶流行火鍋

鄧開(kāi)榮

本書(shū)全面介紹發(fā)源于重慶的火鍋制作技術(shù)。詳述火鍋所用原料加工方法、湯鹵調(diào)制…

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