01揚州美食錄（精裝單冊）
02煮海筆記：《潮菜天下》續(xù)…
03李興福百味川揚菜
04江蘇美食文脈
05粵菜師傅的粵菜地圖：好食…
06超簡單！食帖中餐料理全書…
07中國蒙餐美食（超值全彩）…
08美食之都揚州研究
09貴州名菜
10小城知味：尋找巴蜀地道川…
沙佩智 著
蘇州有著兩千五百多年的歷史，而蘇幫菜的歷史也起碼有兩千五百年那么長。像蘇…
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曹明亮 編
本書是《布衣餐飲叢書·川菜名廚系列》之一。布衣餐飲叢書在手盡覽川菜風…
趙躍平 編
于曉華
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
小華編
匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
胡志強編
布衣餐飲叢書。地大物博、物產(chǎn)富饒的“天府之國”，不僅孕育了飲食文化豐富的…
