經(jīng)濟(jì)蛙類營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)

　　本書全面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)殖蛙類的營養(yǎng)需求與飼料配制技術(shù)。內(nèi)容包括經(jīng)濟(jì)蛙類養(yǎng)殖概述、經(jīng)濟(jì)蛙類的營養(yǎng)需求、經(jīng)濟(jì)蛙類的飼料配制和加工技術(shù)、經(jīng)濟(jì)蛙類的科學(xué)投喂技術(shù)、常用活餌的人工養(yǎng)殖技術(shù)及經(jīng)濟(jì)蛙類養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)問答。本書在詳細(xì)介紹了蛙類營養(yǎng)需求及飼料配制技術(shù)的同時(shí)，力求將目前經(jīng)濟(jì)蛙類養(yǎng)殖有關(guān)的新技術(shù)、新成果予以展示，最大程度地融合了科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性、通俗性、可操作性。 本書適合具有一定專業(yè)基礎(chǔ)的水產(chǎn)相關(guān)院校師生，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)科研人員、管理人員、生產(chǎn)人員及廣大蛙類養(yǎng)殖戶參閱。

　　聶國興，河南師范大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，院長/教授，個(gè)人簡介：聶國興，男，1971年3月生，河南長垣人，博士，教授，水產(chǎn)學(xué)院院長，河南省水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖工程技術(shù)研究中心主任。系河南省青年科技專家、河南省高?？萍紕?chuàng)新人才、河南師范大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人、河南省水產(chǎn)技術(shù)推廣工作技術(shù)專家組副組長、河南省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)副理事長、河南省漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長。1993年本科畢業(yè)于河南師范大學(xué)生物系水產(chǎn)專業(yè)，留校從事教學(xué)科研工作；1998年-1999年赴浙江大學(xué)飼料科學(xué)研究所進(jìn)修學(xué)習(xí)；2003年-2006年在上海水產(chǎn)大學(xué)攻讀博士學(xué)位。2006年、2012年分別獲得副教授、教授任職資格。 研究領(lǐng)域是水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)與飼料科學(xué)。主要研究方向?yàn)轱曈妹钢苿┚赀x育及酶學(xué)性質(zhì)研究、魚類營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運(yùn)生理學(xué)及漁業(yè)資源評(píng)估與利用。（1）飼用酶制劑菌株選育及酶學(xué)性質(zhì)研究方面，結(jié)合水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)特點(diǎn)，關(guān)注特殊生態(tài)環(huán)境（如：熱泉、鹽湖等），尤其是高溫環(huán)境中豐富的微生物資源。從困難生境中分離細(xì)菌、放線菌和真菌，以純培養(yǎng)技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合免培養(yǎng)技術(shù)，篩選產(chǎn)酶菌株并從上述菌株中獲取基因資源，采用基因工程技術(shù)，定向獲取具有特定功能的飼用酶制劑。主持完成15項(xiàng)省廳級(jí)重大、重點(diǎn)科研項(xiàng)目及10項(xiàng)企業(yè)委托項(xiàng)目。獲得河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)；（2）魚類營養(yǎng)素轉(zhuǎn)運(yùn)生理學(xué)方面，主要進(jìn)行了鯉魚、尼羅羅非魚鈉/葡萄糖共轉(zhuǎn)運(yùn)載體、氨基酸轉(zhuǎn)運(yùn)載體、小肽轉(zhuǎn)運(yùn)載體的組織差異、發(fā)育變化、營養(yǎng)調(diào)控、載體蛋白結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究。主持國家自然科學(xué)基金1項(xiàng)；（3）漁業(yè)資源評(píng)估方面，主持河南省科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目2項(xiàng)，正在建設(shè)河南省魚類標(biāo)本庫、種質(zhì)資源庫和條形碼信息數(shù)據(jù)庫，編撰《河南魚類志》（第二版）。 與本選題相關(guān)的工作經(jīng)歷：1998-2000年，承擔(dān)并完成了河南省科技攻關(guān)項(xiàng)目“稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)及原理的研究”，該研究全面、系統(tǒng)地對(duì)稻田養(yǎng)殖美國青蛙生產(chǎn)技術(shù)及原理、美國青蛙活餌料及專用配合飼料的開發(fā)等進(jìn)行了探討和研究，歸納總結(jié)了稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)措施及其養(yǎng)殖原理。科研成果“稻田養(yǎng)殖美國青蛙高產(chǎn)技術(shù)及原理的研究”2000年獲得河南省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)、河南省教育廳科技成果二等獎(jiǎng)。