優(yōu)良品種是發(fā)展現(xiàn)代肉羊產業(yè)的基礎,在提高羊業(yè)效益中處于核心和決定地位。為了更有效地保護和利用我國綿、山羊種質資源,很好地推動肉羊養(yǎng)殖業(yè)良種化進程,國家現(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系在全國范圍內深入調查研究的基礎上,對國內現(xiàn)有的肉用型綿、山羊品種和各類生產性雜交組合進行了全面評估,對這些品種的肉用生產性能、存欄規(guī)模和產業(yè)化價值做出了科學的評價。在此基礎上編寫了《中國肉用型羊主導品種及其應用展望》一書,以圖文并茂的形式簡要介紹了我國主要肉用型綿、山羊品種概況?!秶椰F(xiàn)代肉羊產業(yè)技術體系系列叢書·之二十一:中國肉用型羊主導品種及其應用展望》把我國現(xiàn)有肉用型綿、山羊品種分為六大類,即國外引入肉羊良種(10個)、自主培育肉羊新品種(5個)、肉用型綿羊良種(13個)、肉用型山羊良種(15個)和肉用型特色品種(5個)以及產業(yè)化前景比較好的部分肉用型雜交組合(7個)。除努比亞山羊和南非肉用美利奴羊一甘肅高山細毛羊雜交組合外,其他品種都附有公羊、母羊及成年羊群體3張圖片,并在品種概況、產地條件和分布、外貌特征、體重體尺、產肉性能、繁殖性能、應用概況等方面做了簡要說明。