祝寶鈞，陳善昌，金次凡編著
內(nèi)容提要本書(shū)以通俗易懂的文字，扼要地講解了烹調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和成本…
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張學(xué)順編著
《家庭實(shí)用冷菜——素菜類(lèi)150例》共分三個(gè)部分進(jìn)行了介紹：第一部分主要講述…
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張學(xué)順編著
《家庭實(shí)用冷菜——葷菜類(lèi)100例》共分三個(gè)部分進(jìn)行了介紹：第一部分主要講述…
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張學(xué)順編著
《家庭實(shí)用冷菜——魚(yú)蝦海鮮類(lèi)100例》共分三個(gè)部分進(jìn)行了介紹：第一部分主要…
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