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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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跟大師學(xué)做家常菜

文怡，李鐵鋼編著

在這本書(shū)里，沒(méi)有那些主婦們看不懂的專業(yè)術(shù)語(yǔ)，沒(méi)有含糊不清的用量，而代之的…

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經(jīng)典家常菜

尚錦文化編

《經(jīng)典家常菜》是尚錦文化編寫的的一本經(jīng)典家常菜譜，內(nèi)容詳細(xì)，簡(jiǎn)單易學(xué)，供…

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經(jīng)典家常小炒

尚錦文化編

《經(jīng)典家常小炒》教你做數(shù)百道營(yíng)養(yǎng)美味的小炒佳肴，書(shū)中列出了每道食物所需的…

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精選美味家常湯煲1688道

尚錦文化編

《精選美味家常湯煲1688道》精選美味家常湯堡1688道，其中包括1288道美味家?！?/p>
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家常營(yíng)養(yǎng)小炒

金彪編著

《家常營(yíng)養(yǎng)小炒》可以幫助您一次性地快速入門。更有豐富多樣的家常菜式，足以…

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大廚拿手家常菜

夏金龍著

本書(shū)由中國(guó)烹飪大師、中國(guó)飯店業(yè)金牌總廚、中國(guó)十大最有發(fā)展?jié)摿η嗄陱N師夏金…

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大眾菜精選1888例

健康生活編委會(huì) 編著

這本《大眾菜精選1888例》以服務(wù)于百姓家常烹飪?yōu)樽谥迹杖萘宋覈?guó)不同風(fēng)味特…

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四季靚湯：秋

黃春生編著

一年當(dāng)中，由于四季的氣候不同，存在著春溫、夏熱、暑濕、秋涼而燥以及冬寒等…

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精選家常菜

金彪編著

《精選家常菜》屬于全家人的健康菜譜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，健康菜并非都需要加入人參、…

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超省錢家庭套餐

林美惠著

4人套餐20組 1O0道省錢又簡(jiǎn)單的家常美食4周20款套餐，每餐4菜、湯平均只要三…

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學(xué)生靚湯

秦艷芬，鐘洪教編著

本書(shū)針對(duì)學(xué)生視力、智力、學(xué)習(xí)壓力以及身體發(fā)育，呼吸道、胃腸道常見(jiàn)病癥等問(wèn)…

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精選家常小炒138道

尚錦文化編

《精選家常小炒138道》介紹了138道制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常小炒的制作方法?！?/p>
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家常涼拌菜（大師教你學(xué)做家常菜）

金彪

暫缺簡(jiǎn)介...

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新手家常菜138道

尚錦文化著

《新手家常菜138道》介紹了新手家常菜138道的做法以及品嘗，味道獨(dú)特，美味可…

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5分鐘上菜

柯俊年，黃景龍著

《5分鐘上菜》用非常詳細(xì)的步驟圖片逐一對(duì)每道菜詳加引導(dǎo)說(shuō)明，讓你絕對(duì)能依…

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酒樓熱賣涼菜精選

李凱編著

收錄了各種涼熱菜菜譜及制作方法，圖文并茂，秀色可餐?！毒茦菬豳u涼菜精選》…

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精品素菜101道

陳緒榮著

《精品素菜101道》是由中國(guó)紡織出版社出版，尚錦文化編寫的一本關(guān)于百道索菜…

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好主婦好廚藝

朱國(guó)平，牛翔編著

如何打理好家庭餐桌，讓家人既享受美食又擁有健康，現(xiàn)代女性所面臨的廚藝難題…

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中國(guó)北方菜

李長(zhǎng)茂編著

《中國(guó)北方菜》是我國(guó)北方地區(qū)一部集知識(shí)性、技術(shù)性和趣味性于一體的大型綜合…

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家庭小炒500款

張?zhí)鹛?編著

烹飪是食者與自然界的橋梁，古語(yǔ)有云：“食無(wú)定味，適口者珍。”美食的真正內(nèi)…

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海鮮肉類食譜500款

安緣編著

隨著人們生活水平不斷提高，現(xiàn)代人對(duì)飲食的要求是越來(lái)越高——要吃得科學(xué)、吃…

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精選美味家常菜1268

甘智榮主編

本書(shū)力求迎合大眾的需求，在原料選購(gòu)、營(yíng)養(yǎng)功效、烹調(diào)技法、最佳搭配等諸多方…

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營(yíng)養(yǎng)米飯可口湯品幸福甜菜

牛國(guó)平，牛國(guó)強(qiáng) 編著

在日常生活中，不論是舉家團(tuán)圓還是賓朋歡聚，家庭主婦都會(huì)做上一桌美味菜肴讓…

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新編實(shí)用家伙藏菜全集

李文靜編著

《新編實(shí)用家常萊全集》包羅千余道。實(shí)用萊肴，將家常下廚最基本、最常見(jiàn)、最…

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美食大特集·1000例家常湯

璽璺主編

本叢書(shū)介紹了大量常吃易做的菜、湯，這些菜、湯都是根據(jù)現(xiàn)代人群的飲食結(jié)構(gòu)和…

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大米美食制作360例

孫寶和主編

本書(shū)是一本專門介紹米類食物制作方法的食譜書(shū)。書(shū)中精選了米飯、米粉、米制小…

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中式熱菜制作（第二版）

王勇，呂懋國(guó) 主編

“國(guó)以民為本，民以食為天”，這是我們的祖先把飲食提到治國(guó)安邦的高度來(lái)認(rèn)識(shí)…

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滿漢全席（第5輯）

大型中華美食文化欄目《滿漢全席》組編

翻開(kāi)這本印刷精美的《滿漢全席》，你所得到的是一種精神的享受。且不說(shuō)那些色…

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果色添香

朱太治，雙福主編

本書(shū)精選了百余種精品水果菜品，經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的全面指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)、美味共同呈現(xiàn)您…

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濃情鄉(xiāng)土菜

朱太治，雙福主編

《濃情鄉(xiāng)土菜》的主要內(nèi)容是：我們的國(guó)家地大物博，民族眾多，各地方的“鄉(xiāng)土…

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精致私家菜

朱太治，雙福主編

《精致私家菜》的主要內(nèi)容是：私家菜，原指在別人家里吃到的由主人做的拿手好…

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領(lǐng)鮮滋味

雙福主

新鮮、樂(lè)趣、快捷，美食也可以！傳說(shuō)中，有一種味道，每個(gè)嘗過(guò)的人都會(huì)久久回…

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清涼美味

朱太治，雙福主編

涼菜在清涼美味的舞臺(tái)中占據(jù)了大部分，那就讓我們認(rèn)識(shí)、了解涼菜，探求清涼美…

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新農(nóng)村書(shū)屋：農(nóng)家美味菜譜

李書(shū)慶編

中國(guó)傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深。五千年綿延不絕的傳承光大，五湖四海多民族…

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腌小菜做大菜

牛國(guó)平，朱翔主編

《腌小菜做大菜》告訴你制作腌菜的技巧。以及做菜低油技巧和做菜低鹽技巧。腌…

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食情畫(huà)意

朱太治，雙福主編

飲食也講究情調(diào) 情調(diào)的營(yíng)連是一門藝術(shù)，而飲食過(guò)程中的情調(diào)營(yíng)造更是藝術(shù)中的…

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新編拿手家常菜

《健康餐桌》編委會(huì) 編

隨著社會(huì)的進(jìn)步和特質(zhì)生活水平的提高，人們開(kāi)始從“吃飽”向“吃好”轉(zhuǎn)變。想…

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大眾菜譜精選

《健康餐桌》編委會(huì) 編

如果您經(jīng)常為每天做什么菜而煩惱，為不知如何搭配營(yíng)養(yǎng)而困惑，不妨看看這套由…

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38種時(shí)髦味碟的妙用

牛國(guó)平，牛翔主編

《38種時(shí)髦味碟的妙用》介紹的每一個(gè)味碟，都附有7款菜肴實(shí)例，除詳細(xì)介紹其…

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小菜一碟

朱太治，雙福主編

現(xiàn)代社會(huì)是快節(jié)奏的社會(huì)，很多人連吃飯的時(shí)間都想節(jié)省，所以，面包、礦泉水可…

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