01川菜
02惠州味道
03雋味食譜(全二冊)
04貴州食譜
05食物小傳:威士忌
06潮州風味菜 烹飪技藝類集…
07諸暨美食
08餐桌上的歷史 跋山涉水
09饕餮五志:兩代食家談飲饌…
10熊貓指南:風味密碼