中國(guó)民食史

定　價(jià)：￥100.00

作　者：	郎擎霄
出版社：	河南人民出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	歷史專(zhuān)業(yè)史

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ISBN：	9787215105034	出版時(shí)間：	2016-10-01	包裝：	精裝
開(kāi)本：	16開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	248	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)從谷類(lèi)食物溯源開(kāi)始著手，首先闡述糧食問(wèn)題的理論；再敘述歷代糧食政策及各國(guó)糧食政策，包括谷類(lèi)食物的變遷以及食物消費(fèi)等內(nèi)容，都加以翔實(shí)的論述；*后提出今后糧食問(wèn)題的解決方案。以科學(xué)方法進(jìn)行系統(tǒng)研究，是一本不可多得的中國(guó)糧食史專(zhuān)著。