核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)

定　價(jià)：￥72.00

作　者：	李勇，徐美虹編
出版社：	北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787565914638	出版時(shí)間：	2016-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	420	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)》主要內(nèi)容有：核苷酸的定義、組成、命名和分類，核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)，外源性核苷酸中的制備，安全性評(píng)價(jià)，慢性毒性，核苷酸的生物學(xué)功能，核苷酸與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)性疾病，核苷酸與肝損傷、腎損傷、核苷酸與腫瘤，核苷酸與老年?duì)I養(yǎng)，核苷酸營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究前景和應(yīng)用展望。