北京地域特色農產品集萃

定　價：￥55.00

作　者：	鄧蓉，歐陽喜輝，佟亞東，張樂
出版社：	中國農業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109215825	出版時間：	2016-06-01	包裝：
開本：	16開	頁數：	115	字數：

內容簡介

　　《北京地域特色農產品集萃》在北京百余個已經登記在冊的地域特色農產品中選擇了20種加以介紹，希望挖掘這些地域特色農產品中所蘊含的地域特點和文化內涵，希望長久或短暫生活在北京的人能通過地域特色農產品多的了解北京的鄉(xiāng)村物產、鄉(xiāng)村歷史和鄉(xiāng)土文化，希望在人們的記憶中也能增添一份關于北京的“鄉(xiāng)愁”記憶。

作者簡介

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圖書目錄

前言
第一篇海淀區(qū)地域特色農產品
一、京西稻
二、花葉心里美蘿卜
三、玉巴達杏
第二篇門頭溝區(qū)地域特色農產品
一、京白梨
二、軍莊馬牙棗
三、龍泉務香白杏
第三篇房山區(qū)地域特色農產品
一、房山磨盤柿
二、高莊御塘
三、拒馬河多鱗鏟頜魚
第四篇大興區(qū)地域特色農產品
一、大興西瓜
二、金把黃鴨梨
第五篇平谷區(qū)地域特色農產品
一、井峪貢柿
二、平谷大桃
三、茅山后佛見喜梨
第六篇密云區(qū)地域特色農產品
一、北臺玉蔥
二、石峨御皇李子
三、密云水庫魚
第七篇延慶區(qū)地域特色農產品
一、延慶八棱脆海棠
二、延慶國光蘋果
三、延慶葡萄